黄油荔浦芋头【9月北鼎烤箱食谱】

将荔浦芋头洗净去皮，切成均匀的小块。

放进温水中，以最低温中层60度烘约2小时。

2小时后将芋头捞出沥水，倒入融化后的黄油，搅拌均匀。

烤箱200度预热。

烤盘垫锡纸后将芋头平铺入烤盘，放入预热好的烤箱中烤30分钟。

30分钟后，将芋头翻面200度继续烘烤10分钟左右即可。