高级的香奶奶彩绘卷-让你闪暴朋友圈

11月1日，突然心血来潮，想写个菜谱来结束下厨房3年的潜水生活！

一直想写个方子，奈何文笔不好，又懒.怎么也迈不出写菜谱这第一步.今天一时兴起，也来记录一下自己做过的作品吧！是的，与其说是这方子，不如说是记录. 因为……让我做可能不难，但是让我教别人做，我是真不会教啊（汗颜）！所以，首先说明，这个卷卷是适合有一定烘焙基础的厨友们做的.如果你是个小白，还是先把基础卷卷学好，打好基础在开始做彩绘卷哈！

所以有基础的你们，卷卷的做法我就不赘述了，用你们称手的平时做的拿手的卷卷的方子就可以了.我用的是普通的戚风卷加了少许竹碳粉.

彩绘卷主要在于彩绘霜.也是我被问的最多的问题. 因为我这个是纯手绘的，用量比较小，所以材料我都按比例减量了.我知道现在有很多模具可以做出这种效果，你们也可以买来试试。

好了，我们开始做吧。

唉……平时总是独自默默做卷的我在做的过程中基本不拍照的，导致……很多步奏只能给你们文字描述.你们凑合看吧.

彩绘霜：

用料

黄油	10克
糖霜	10克
蛋白	10克
低筋面粉	10克
白色色素	3-5滴

高级的香奶奶彩绘卷–让你闪暴朋友圈的做法

从网上下载自己喜欢的版本的图案，反向排版好用A4纸打印出来裁剪成合适烤盘的尺寸，垫在烤盘上，垫上油布或者硅胶垫.（我还特意买了白色油布）
所以彩绘霜的材料搅拌均匀，装入最小号的裱花袋剪一个非常非常小的口，开始描图案啦。做好的彩绘霜放进冰箱冷冻，开始做蛋糕胚。此处省略步骤……做好面糊后把烤盘从冰箱拿出来，面糊直接倒在彩绘霜上，抹平震后按照自己的方子的温度时间送入烤箱烤。
烤好的蛋糕胚出炉后拿一张干净的油布铺在上面，马上倒扣放凉.注意：放凉后才好撕开油布.
卷上你喜欢的水果奶油，然后摆盘美美的拍照！
一顿拍！
嗯……各种拍！
然后……最重要的一步来了！

点开朋友圈，上传你刚刚拍的图片，发圈！