마약계란 Mayak gyeran
韩国人爱把一切好吃得会上瘾的食物都标上마약（mayak大麻）的标签。这次我们来试试这个非常简单操作却又非常好吃的鸡蛋！尤其适合匆匆忙忙出门上学上班，却还是想好好吃个热腾腾的早餐的人。拌饭拌面都合适哦～
用料
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鸡蛋 |
随意 |
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酱油 |
2份 |
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过滤水 |
2份 |
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蜂蜜/砂糖/麦芽糖 |
1份 |
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辣椒 |
酌情添加 |
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蒜末 |
酌情添加 |
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白芝麻 |
酌情添加 |
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葱花 |
酌情添加 |
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芝麻油 |
酌情添加 |
마약계란 会上瘾的韩国腌鸡蛋的做法
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水煮蛋剥壳后，放进干净无油无水的容器里。
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往容器里加入除了芝麻油之外的所有材料。
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放冰箱里腌制六个小时或以上。通常我晚上准备，隔天就可以吃了。可以保存一个星期左右。
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吃的时候把鸡蛋放在热腾腾的白米饭上，淋点芝麻油。完美????
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麻油一定不可以加进容器里一起腌制，容易腐坏。鸡蛋尽量完美，破破烂烂的鸡蛋影响酱汁的保存。
小贴士
鸡蛋吃完后酱汁加热至沸腾（杀菌），冷却后可以再重新加入新的鸡蛋。
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