最近全家人集体减肥，保证营养的同时还要顾及味道，就做了这道黄瓜鸡蛋汤，很清淡很爽口。
用料
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鸡蛋 |
1个 |
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黄瓜 |
1根 |
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虾皮 |
1把 |
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盐 |
2克 |
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葱花 |
5克 |
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香油 |
半勺 |
减脂素食颜控，黄瓜鸡蛋汤的做法
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黄瓜切丝
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将黄瓜丝放入汤碗，放盐，鸡精，香油
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锅中加两碗水，放入虾皮煮沸。
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将鸡蛋打散，用筷子慢慢下入虾皮水中。
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将虾皮鸡蛋煮的水倒入盛有黄瓜丝的碗中，撒上葱花。汤勺搅拌一下，美味既成。
小贴士
虾皮是咸的，少许盐即可。肯定会有人说鸡精不健康，可以不放。黄瓜丝不用煮，开水一沏，完美的保留了黄瓜的清香。
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