小时候做圆子都是过年时妈妈在忙乎着，我们只要等在旁边，炸好的圆子金黄色很诱人，总是趁妈妈不注意的时候拿起来吃，现在长大了，嫁人了，过年准备年货的时候总不在妈妈身边，特别想念那种温暖的感觉，家的味道！
用料
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盐 |
1勺 |
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蚝油 |
1勺 |
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鸡蛋 |
2个 |
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豆腐 |
3块 |
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胡萝卜 |
1根 |
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火腿肠 |
1根 |
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面粉 |
2勺 |
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生抽 |
半勺 |
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小香葱 |
一把 |
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大蒜? |
1整个 |
家庭版豆腐圆子的做法
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老豆腐三块，压碎，备用
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火腿肠切丁、打算打碎、小香葱切碎、胡萝卜切丁，装碗备用
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压碎的豆腐放两勺面粉搅匀
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放半勺生抽
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加入切好的胡萝卜丁、香葱末、大蒜末、火腿丁，搅拌均匀
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加入盐和调料
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再加入两颗土鸡蛋，搅拌均匀后备用
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准备好做圆子的工具
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锅里烧油，六成热时
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下入圆子，炸
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炸至金黄色捞出控油
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全部完成✅
纳闻 | 真实新闻与评论：家庭版豆腐圆子