习近平警告赵乐际和周强?五中全会前王林清罕见发声
家里人非常喜爱的一道菜、老人小孩都非常爱吃,做这道菜每人都吃上两碗饭,特别淋上那番茄汤汁,好好吃?
用料
嫩豆腐 | 4块 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 1小勺 |
淀粉 | 2小勺 |
蚝油 | 2勺 |
水 | 2碗(吃饭的碗) |
葱花 | 两颗 |
番茄 | 2个 |
蒜头 | 2小瓣 |
家庭版灵魂豆腐的做法
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第一步:开中火,锅要烧很热,小冒烟那种,然后倒油下去,把切好的豆腐一块一块的放进去,两面煎成视频中的样子,调小火慢慢煎
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煎四面都金黄黄的,需要有耐心
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煎好捞出来放盘备用
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把番茄切好
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锅里煎豆腐残留着油,就不需要在放油了,把番茄放进去翻炒两下放入2碗清水,把豆腐放在上面,拿着锅盖盖住五分钟
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煮成这样的时候,放盐、酱油、蚝油、蒜头下去翻炒,这时候不用盖住了,大火烧煮,拿一点水跟淀粉搅拌均匀放下去,翻炒一下,放葱花一起煮一分钟,及可以起锅
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完成
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