习近平警告赵乐际和周强?五中全会前王林清罕见发声
用料
芦笋 | 450克 |
姜 | 3片 |
大蒜 | 5瓣 |
葱 | 1小段 |
调味汁 | |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1/2勺 |
糖 | 1/5勺 |
水 | 5勺 |
玉米淀粉 | 1/3勺 |
清炒芦笋的做法
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用刨刀把芦笋根部的皮刨掉,这样偶尔有老的,吃起来也不影响口感。
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切段,水烧开,加点油、盐,下芦笋绰水2分钟,芦笋少的话减少时间,捞出过凉水,沥干备用。
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葱姜蒜都切碎备用,这几样佐料看自己家口味选择用。
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调好酱汁。
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热锅冷油爆香葱姜蒜。
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下调味汁,烧开,下芦笋,关火,翻炒让芦笋都裹上酱汁。
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盛盘,清甜可口。
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