在这个已经变冷的秋日，来一碗香喷喷热乎乎的面片汤吧，吃饱喝足身体暖和了，忙碌了一天的疲惫似乎也就消失了～
这是和b站的阿曼达老师学的方子，做了好多次了，超级棒！
用料
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面粉 |
200克 |
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水 |
100克 |
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油（加入水中） |
适量 |
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盐（加入水中） |
适量 |
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汤底 |
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西红柿 |
2个 |
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葱花 |
适量 |
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洋葱 |
半个 |
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水 |
适量 |
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盐 |
适量 |
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生抽 |
适量 |
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蚝油 |
适量 |
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香油 |
适量 |
面片汤，面片爽滑筋道又柔软，汤汁鲜美的做法
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面粉200克放入容器中
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油和盐不用太多，加入水中
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把油盐水倒入面中揉成团
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醒一会儿揉一会儿
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直到揉光
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揉成粗细均匀的长条
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把面揪成拇指长的小段，放入冷水中浸泡四十分钟到一个小时
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准备配菜，西红柿两个切成小块，洋葱半个切丝，鸡蛋一个打散
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锅中倒入适量油，烧热，放入葱花炒香，放入西红柿
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西红柿加入适量的水炒出汤汁
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加入生抽蚝油盐洋葱翻炒几下
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加水
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开始扯面啦～面扯多长看你自己，喜欢长一点的就扯长点喜欢短一点的就弄短一点，因为面片很薄所以放入汤中一下子就煮熟了
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放入打散的鸡蛋，香油就可以出锅辣！
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撒上点葱花，开吃！
纳闻 | 真实新闻与评论：面片汤，面片爽滑筋道又柔软，汤汁鲜美