江西九江一女逃犯被抓 12年前深夜杀夫
孩子妈说吃蛋糕吃多了,对身体不好,特意让我做的没奶油的,减糖的,果然拿卡通的东西能骗到孩子~( ̄▽ ̄~)~
*不经允许,不得转载
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用料
1个圆环/6个小可爱 | |
鸡蛋 | 2个+1个蛋清 |
糖 | 30克 |
面粉 | 40克 |
油 | 20克 |
奶 | 20克 |
卡通戚风蛋糕的做法
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油+奶+蛋黄,拌匀
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加入过筛面粉,拌匀
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搅拌成这样,这个是有些粘稠的,很正常
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加入少量白色素
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分三次加糖打成尖角直沟
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分三次加入面糊,拌匀
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流出一点点白色,加入需要的色素
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装袋
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先挤出白色部分
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在挤出一点点彩色包围住白色
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填满
130℃-35分钟
我家烤箱照实际高出30℃左右,所以自家烤箱根据实际情况有所调整
出炉后振模,倒扣,晾凉 -
剩余部分用裱花袋洒在油纸上,等着圆模出炉后烘烤
150℃-15分钟左右 -
准备四个杯蛋糕模具
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底部用油纸碎削铺满
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用刚才做圆环的材料以及步骤调颜色装袋
刚才的分量大约可以做9颗蛋的量,如果减半做,打发时候比较困难,所以可以自己调整 -
入模,8分满就行
*鸡蛋的里面是去了那层白色的透明薄膜的,然后通过烘烤让其变干,才拿来当模具的 -
剩余的放在一个杯蛋糕纸杯中
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在片模上割出这个形状
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剪圆当成背上的龙鳞和尾巴
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出炉,用镊子一点点去掉表皮
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如图
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用剩下的蛋糕片做出耳朵和装饰
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融化所需要的巧克力
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挤出表情和脸蛋
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完成
小贴士
*制作过程可能不短,注意保持胚体湿润
*这个配方可以做一个圆环或者6个鸡蛋型胚体
*关于食用色素,如果想要好看,总要舍掉一些,更何况,既然是可食用的,少量无害
*这个配方可以做一个圆环或者6个鸡蛋型胚体
*关于食用色素,如果想要好看,总要舍掉一些,更何况,既然是可食用的,少量无害
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