每次吃红烧肉的时候，感觉家里的空气都在洋溢着幸福，就是那种幸福感爆棚的感觉，赶紧学起来
用料
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五花肉 |
500克 |
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葱 |
半根 |
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姜 |
4片 |
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冰糖 |
5小块 |
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八角 |
3个 |
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香叶 |
3片 |
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生抽 |
2勺 |
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老抽 |
2勺 |
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盐 |
适量 |
巨好吃的红烧肉，零厨艺，米饭再来一碗的做法
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1、带皮五花切成方块，放入锅中焯水，加入2勺料酒，2片姜、2段葱，冷水煮开后捞出（关火用筷子一块一块避开浮沫捞出来，不要过冷水冲洗）
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2、锅中不放油，小火直接把肉放进去煎（五花肉自带流油功能）煎到肉微黄的时候放入冰糖、中火翻炒，让红烧肉和冰糖相互融合
3、倒入2勺生抽，2勺老抽，2勺料酒翻炒，然后放入葱段、姜片2片、八角3个、香叶2片炒两分钟
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4、加入开水,水要一次加够，水量超过肉，不要中途再加，大火烧开，转小火炖40分钟左右，出锅前15分钟加入适量盐，再炖一会收汁就可以了
5、准备开吃吧！
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纳闻 | 真实新闻与评论：巨好吃的红烧肉，零厨艺，米饭再来一碗