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第一次看见新鲜的蔓越莓，无知的我直接就放嘴里吃了。然后，我就惊呆了…为什么会这！么！难！吃！
后来才知道新鲜的蔓越莓多是用来熬酱的，既健康又美味！大家都来试一下吧！
后来才知道新鲜的蔓越莓多是用来熬酱的，既健康又美味！大家都来试一下吧！
用料
| 新鲜蔓越莓 | 500克 |
| 冰糖 | 400克 |
| 柠檬汁 | 15克 |
新鲜蔓越莓果酱的做法
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把蔓越莓浸泡一下，洗干净
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加纯净水放锅里煮开，放入冰糖
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大火烧开，转中火慢熬。这时候能看见蔓越莓一个个爆开了，可以加适量柠檬汁。
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等里面的酱基本没有形状，用勺子检查下浓稠度。这种状态基本可以了。
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放入烫好的玻璃瓶子就ok喇！
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新鲜蔓越莓长这个样子滴…
小贴士
1.记得熬的时候不能偷懒，要不停翻拌，防止粘底烧糊了。蔓越莓酱做出来的味道很像草莓或者山楂酱，酸酸甜甜的，而且非常健康哦！
2.我喜欢甜甜的口味，所以方子味道偏甜。可以根据自己的口味加减糖量哦！
2.我喜欢甜甜的口味，所以方子味道偏甜。可以根据自己的口味加减糖量哦！
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