最爱我妈做的腌萝卜，清爽好吃?
用料
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白萝卜 |
1 |
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白糖 |
瓷勺子10勺 |
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白醋 |
一碗 |
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凉白开 |
一碗 |
妈妈牌腌萝卜的做法
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萝卜切片
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萝卜切片放入三勺盐，腌制半小时到一小时，倒掉腌制出来的盐水
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白糖十勺（我用的是陶瓷的勺子）白醋一小碗，凉白开一小碗，白醋凉白开1:1，辣椒切丁少许，会吃辣也可以多放些，看个人
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依次放入搅拌碗
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搅拌均匀
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最后装罐子放入冰箱冷藏就好啦，过个一两天就能吃，没有罐子的，直接凉拌好上面覆上保鲜膜放入冷藏室也是一样哒
小贴士
我们家喜欢用白醋，白醋没有陈醋那么呛，吃起来口感会更加清爽清脆
纳闻 | 真实新闻与评论：妈妈牌腌萝卜