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酸辣白菜

  • 美食
最后机会!佩洛西给白宫48小时达成纾困案协议

众议院议长佩洛西18日认为,国会仍有希望在大选前达成新一轮纾困方案协议,但称达成协议仍取决于白宫态度。她在17日晚间跟美国财长米努勤进行一个多小时谈判后,设置了48小时的谈判期限。 佩洛西在接受美国广播公司(ABC)专访时说,若想在大选前通过刺激计划,她跟米努…

白菜是咱老百姓的当家菜,这道酸辣白菜营养健康开胃下饭,一道吃不厌的家常菜。

用料  

大白菜 半颗
粉条 一把
五花肉 一两
干辣椒 5根
小米椒 2根
一小段
3瓣
米醋 4勺
鲜味酱油 4勺
半勺
1/3勺

酸辣白菜的做法  

  1. 大白菜先切条后切块(可用娃娃菜代替)

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  2. 粉条开水泡发

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  3. 干辣椒洗净用水泡一下

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  4. 一切两段

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  5. 五花肉切片

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  6. 葱切葱花、蒜切掉屁股拍一下

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  7. 小米椒切圈(不喜辣可不放)

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  8. 锅内入瓷勺2勺油,中火烧热

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  9. 同时入五花肉、葱蒜干辣椒

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  10. 翻炒至肉全部变白色

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  11. 转大火,倒入白菜,翻炒均匀,大火炒至白菜有些发蔫,炒掉一些水分

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  12. 加水,刚刚没过食材即可,冷水热水都行

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  13. 调味,瓷勺,入4勺鲜味酱油、4勺醋

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  14. 1/3勺盐、半勺糖。

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  15. 加入粉条,烧开后转中火,盖锅盖炖10分钟。

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  16. 10分钟到,开盖,尝尝味道,出锅前再入两瓷勺醋(不喜酸可不放)

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  17. 撒入小米椒(不喜辣可不放)

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  18. 如果不够咸可根据自己口味补盐

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  19. 好吃,快手,下饭,便宜。

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小贴士

注意  食谱里的勺 是普通瓷勺
纳闻 | 真实新闻与评论:酸辣白菜
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