黑龙江突降大雪 压趴成熟水稻 农民欲哭无泪
天气越来越冷,除了想吃什么还是想吃什么!为了三月不减肥,五月不伤悲,咱们还是吃点营养又低脂哒,赶紧试试
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用料
西兰花 | 120克 |
胡萝卜 | 60克 |
白玉菇 | 210克 |
蟹味菇 | 120克 |
鸡蛋 | 2个 |
蚝油 | 5克 |
盐 | 3克 |
生抽 | 5克 |
大蒜 | 2瓣 |
姜末 | 少量 |
好吃好看‼️还刮油‼️的菌菇炒时蔬的做法
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准备所有食材,处理干净备用
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胡萝卜切片参考方法
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西兰花 白玉菇焯水,这一步保留了食材本身的营养,而且炒的时候不需要太多的油
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捞起过冷水备用
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锅中倒一点点油倒入鸡蛋炒熟盛出
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锅中倒入少许油,放入姜 蒜末炒香倒入胡萝卜,翻炒片刻,加少量清水有助于胡萝卜变软
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然后倒入事先准备好的西兰花和菇类翻炒均匀
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加入 鸡蛋,然后再加入盐 生抽 蚝油 翻炒均匀即可
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