只爱吃虎皮,可以动手起来啦 !自己做真的不要太快!就是有点费蛋 !注意 ⚠️要用常温新鲜鸡蛋,纹路比较好看 !28*28的烤盘
用料
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蛋黄 |
8个 |
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糖 |
40克 |
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玉米淀粉 |
15克 |
虎皮蛋糕的虎皮(只爱吃虎皮的朋友看过来 )的做法
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准备好食材 !预热烤箱200度!
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蛋黄里加入糖高速打发 ,打发至体积明显变大,发白 。如果看不懂程度 ,可以立根牙签看看。
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立住牙签不倒即可
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倒入玉米淀粉 ,搅拌均匀 。将拌好的面糊倒入铺好油纸的方形烤盘中 ,用刮刀刮平,上下火200度烤8分钟。
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很快就看得到虎皮的形成 ,感觉棒棒的!
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烤完出炉 倒扣 ,撕掉油纸就可以啦 ~
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虎皮真的很好吃?
纳闻 | 真实新闻与评论:虎皮蛋糕的虎皮(只爱吃虎皮的朋友看过来 )