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补钙冠军香菇油菜（附详细步骤）

  • 美食
留下控诉校长的绝笔信后 成都大学留美博士失踪

成都大学党委书记毛洪涛留下绝笔信后失踪。 内媒报道，四川成都大学党委书记毛洪涛今早在微信朋友圈写下绝笔信，控诉遭校长王清远”利益集团强烈排挤与斗争”，透露轻生念头后便告失踪。内地处处以党行先，党委书记是大学第一把手，地位理应高于校长，毛洪涛绝笔信公开后，引发内…

提起简单又易上手的素菜香菇油菜首当其冲
很多人不知道油菜的钙含量与牛奶相当
非常适合宝宝与老人食用

用料  

油菜 7棵
香菇 6朵
生抽 1勺
淀粉 1勺
蚝油 1勺
蒜末 少许

补钙冠军香菇油菜（附详细步骤）的做法  

  1. 油菜清洗干净

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  2. 香菇去掉根部

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  3. 去掉根部看起来圆嘟嘟好可爱?
    同样清洗干净

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  4. 香菇斜切45度角

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  5. 反方向45度再次斜切一刀

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  6. 切好十字花刀的样子（竖刀）

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  7. 再次横切重复上面步骤

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  8. 切好的十字花刀

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  9. 全部切好冲洗干净备用

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  10. 油菜从中间一分为二

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  11. 锅中烧水待锅中冒小泡泡

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  12. 放入切好的油菜焯水

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  13. 加入一些食盐

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  14. 焯水一分钟

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  15. 捞出装盘备用

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  16. 将切好香菇也焯水（十几秒就可以了）

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  17. 切蒜末

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  18. 锅中放底油加入蒜末炒香

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  19. 再放入焯好水的香菇爆香

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  20. 碗中加图一勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉少许水搅匀

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  21. 调好的酱汁放入锅中炒香香菇后装盘

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  22. 营养美味快手菜

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小贴士

1、油菜可以整颗直接焯水（我买的比较大所以切开了）
2、油菜焯水时间不要太长会营养流失
3、锅中下入香菇后直接放入料汁炒匀即可
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