黄焖鸡

1.将鸡腿切成块，放入冷水加入料酒煮一下。

2.土豆切成滚刀块。

3.青红椒切成块。

4.干香菇泡一下。

5.锅中倒入油加入冰糖炒红。

6.放入鸡块翻炒上色，放入生抽、蚝油、黄豆酱、姜蒜炒香。

7.加入开水。

8.转入砂锅，加入盐。

9.加入香菇煮10分钟。

10.加入土豆再煮10分钟。

11.加入青红椒率煮一下即可。