只是看到了。然后我很想吃。越做月顺手。根本停不下来。
用料
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鸡爪 |
2斤 |
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小米椒 |
10-15个 |
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盐 |
10克 |
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柠檬 |
1-2个 |
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生抽 |
250克 |
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白醋 |
30克 |
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香菜 |
一小把 |
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蒜 |
2个 |
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糖 |
10克 |
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芝麻油 |
适量 |
柠檬泡爪的做法
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鸡爪煮熟。可加一点料酒去腥。用冷水冲洗降温。降温后放入冰水冷却。这样鸡爪吃起来更脆更Q
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配料切好，加入酱油醋等调料，柠檬切片挤汁，最后放入鸡爪翻拌均匀。放入冰箱冷藏。
小贴士
口味可以自己调节。喜欢什么就什么多放点。
鸡爪没事的时候就多去翻翻。
放冰箱冷藏可以放3-5天，但是要经常去翻动！
就这些。还有问题可以留言。
我就记录一下自己的配方???
鸡爪没事的时候就多去翻翻。
放冰箱冷藏可以放3-5天，但是要经常去翻动！
就这些。还有问题可以留言。
我就记录一下自己的配方???
纳闻 | 真实新闻与评论：柠檬泡爪