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简单快手,五分钟搞定的丝瓜炒蛋

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习近平游潮州 女导游靠太近 贴身护卫当众出手

习近平(前排左)12日游潮州,1名深蓝连身裙女导游(前排右)贴身解说。(图取自新华社) 中共总书记习近平12日前往广东省,在潮州市广济桥、广济楼、牌坊街观赏当地文物,官方安排1名女导游沿路解说,不料,可能女导游靠习近平太近,一旁的贴身护卫竟当众出手,画面在网路…

一个人不知道吃什么,懒得做饭,点外卖又不健康,做一个快手菜吧!

用料  

丝瓜 一根
土鸡蛋 2个
生抽 少许
橄榄油 适量
独蒜 1个
味精

简单快手,五分钟搞定的丝瓜炒蛋的做法  

  1. 丝瓜削皮,一分为二,切成约五毫米厚的片。独蒜一个切片。

  2. 鸡蛋两个,打到起泡。这是鸡蛋能否炒得很蓬松的第一步。

  3. 锅烧热,下橄榄油炒鸡蛋。炒鸡蛋通常需要多一点油才能炒得很蓬松,为了健康所以用橄榄油炒。橄榄油不需要烧很热就可以加鸡蛋了,我是加了油后过几秒就下鸡蛋,因为锅是热的,油放进去很快就热了。如果用其他油,需要油烧热一点再放鸡蛋。

  4. 鸡蛋翻炒几下,炒熟后放入蒜瓣和丝瓜,加少量清水和少许生抽,再加盐和少许味精调味。待水分快炒干,丝瓜透明就好啦。

  5. 香!

    简单快手,五分钟搞定的丝瓜炒蛋

小贴士

注意生抽千万别放多了哦,放多了炒出来颜色黑,而且咸,盖住了丝瓜的清香味了。

好了,记得交作业哦~
纳闻 | 真实新闻与评论:简单快手,五分钟搞定的丝瓜炒蛋
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