导语：加班没回家，女儿发来爸爸做的午餐，饭菜一锅出，样子丑味道香！
上班族时间总是非常紧张，不过如果能够调剂好，一样可以在家做午餐吃。
有不少的朋友夫妻双方都上班，孩子不是交给老人照顾，就是去吃小餐桌，就图省事。
我和老公也是上班族，我们不会把孩子放给老人，一是怕惯出不好的脾气，二也不想让老人受累；
我们也不让她去外面吃，感觉还是自己在家做饭吃得营养也健康。女儿从小到大都是我们自己做饭吃。
有人问，午餐时间只有一个半小时，来得及吗？
这个要看你怎么搭配了，如果下班回到家现做，肯定是来不及的，而且时间会很赶，肯定刚吃完饭就到上班的时间了，根本没有时间休息一下。
我们的做法是如果是复杂些的菜，可以在早上上班前把菜洗切好，盖上保鲜膜放冰箱冷藏，回到家接着炒，如果是简单的菜，则两个人合作，一个洗切一个炒。粥或是米饭可以提前用电饭锅预约，下班回到家就煮好了。
但也有例外的时候，有时一个人加班，另一个就感觉时间很紧张了。
这次我加班没回家，女儿发来爸爸做的午餐，原来是西红柿蛋炒饭，饭菜一锅出，女儿说别看样子丑，味道却非常香，一人吃了一大盘呢。
我以前做蛋炒饭都会摆些造型，拍出来好看些，吃前再将饭菜拌匀，这次老公却将蒸好的米直接倒入西红柿炒蛋中，拌好直接装盘，不过女儿说味道确实不错呢。
西红柿蛋炒饭
所需材料：大米2杯，西红柿1大个，鸡蛋4个，花生油20克，盐3克
具体做法：
大米倒入大碗中，淘洗干净；
把大米倒入电饭锅中，加入高过大米2指的水，把大米蒸熟；
鸡蛋磕入碗中打散；
西红柿洗净去皮后去蒂，切成小块；
锅中倒入花生油，把鸡蛋倒入翻炒成块；
把鸡蛋块倒出，锅中余油中倒入西红柿块翻炒变软，出来水分，再把鸡蛋块倒入混合均匀，加盐调味关火；
把蒸好的大米倒入锅中充分拌匀就可以装盘了。
注意事项：
大米淘洗三遍就可以了，淘洗次数多易造成营养流失；
西红柿炒蛋炒好后关火后，再倒入米饭拌匀，不用一直烧着，这样容易将米饭煮软不好吃。
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加班没回家，女儿发来爸爸做的午餐，饭菜一锅出，样子丑味道香