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原创 糖豌豆沙拉:替代品

原标题:糖豌豆沙拉:替代品

用糖豌豆升级您典型的沙拉曲目。豌豆是豆类的一种,也被称为糖豌豆,因为它们不可否认的挥之不去的甜味和超级酥脆的口感。圆形厚实的外荚光滑,呈亮绿色。

将它们剥开,露出里面的小球形豌豆。这种蔬菜的伟大之处在于你可以生吃它们或给它们快速漂烫。另外,你可以把它们整个吃掉,不需要去皮。对于一个漂亮的演示,我喜欢减半一些放在沙拉的顶部,露出豆荚内的豌豆。

糖豌豆通常可以在杂货店的冷藏过道中找到。有许多蔬菜和其他配料选择将同样美味。

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            糖豌豆沙拉:替代品

可以使用雪豌豆。它们具有相似的松脆感,但形状更平坦,甜度更低。雪豌豆有一根坚韧的外绳子,很容易脱落:将茎端折断,绳子就会拉开。

其他可以添加或交换的蔬菜是切碎的胡萝卜,紫色卷心菜和橙色或黄色的甜椒。

要使食谱无麸质,请使用椰子氨基或无麸质塔玛里代替酱油。

代替蜂蜜使用糖,红糖,椰子糖或纯枫糖浆。

任何中性食用油都可用于调味料,如鳄梨,葡萄籽,花生,蔬菜,红花或菜籽油。

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糖豌豆沙拉:替代品