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原创 另类的意大利面,将火腿“穿肠而过”,可爱俏皮又好吃!

原标题:另类的意大利面,将火腿“穿肠而过”,可爱俏皮又好吃!

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            另类的意大利面,将火腿“穿肠而过”,可爱俏皮又好吃!

火腿肠作为一种廉价的速食食品,曾火遍大江南北。尤其是对于小孩子来说,完全抵抗不了它的诱惑,一天甚至能吃上4-5根。今天咱们在做的时候把买好的火腿肠去皮,然后切成大小均匀的块,接下来,将干的意大利面在火腿“穿肠而过”,听起来有些小残忍,但是步骤简单,看图就能够学会了!

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按照中国煮面条的习惯是水烧开了下面条,这样不至于面条成稠状,但是意大利面与中国面条相比有劲道,开水下面,约10分钟,时不时搅拌防止沾锅,期间分两次加入少量的冷水,这样做的目的是防止面条外面太熟但心还未熟。

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煮意大利面和煮中国的饺子一样,水一定要多,所以用来煮面的锅子也要大一点的煮熟之后,立马将面条放入凉水中过一下,这样面才不会粘粘的感觉,然后大家就可以发现,面条变得软软的,而且已经牢牢的穿在了火腿肠里面了!

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煮好面之后放入盘中备用,然后找出之前买好的两个西红柿,在这里要告诉大家一个小秘密,方便西红柿去皮,那就是,首先呢我们准备一个小刀,然后在这个西红柿上顶部切成十字,接着把西红柿放入沸水中煮一下,然后西红柿的表皮就轻松的掉下来了!

在西红柿放凉的时候,要把西兰花掰成朵状,然后放入锅中焯水,西兰花常常会出现我们的视野当中,当做配菜或者是素炒,都可以说是一种非常健康的食材。含有的维生素A含量也不低,即使是跟西红柿相比,西兰花也是更胜一筹。

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西红柿富含各类维生素及矿物质,重要的是不管是生吃还是做菜,制成其他食品,很难损失西红柿的营养成分。在做意大利面的时候,西红柿作为主要的辅料,一定是要入味的,但是必须要切成小块,方便炒熟,不过要小心自己的手!

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接着起锅烧油,下入蒜末爆香,然后再放入切好的西红柿块进行翻炒,西红柿是容易出水的食材,所以在炒的过程中不用加入太多的水,如果家里有番茄酱的话,可以放入适量进行调味,这样就会比原本的味道更加的酸甜一些。

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西红柿炒熟后,放入煮熟的意大利面,进行翻炒,接着在锅中放入适量的食用盐和鸡精进行调味即可。

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炒熟之后进行摆盘,大家来看看,意大利面和西兰花的搭配,是不是十分的养眼啊,不仅如此,而且可爱俏皮又好吃呢!

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