加州州长加文·纽瑟姆周一宣布，他签署了针对一些快餐连锁店的立法，将最低工资提高到每小时 22 美元并改变工作条件。 反对者称该法案“虚伪”和“考虑不周”。
该法案将创建一个由民主党人纽森和其他州议员任命的 10 人快餐委员会。
纽森在一份声明中说：“加州致力于确保帮助建立世界级经济的男性和女性能够分享该州的繁荣。”
“今天的行动让辛勤工作的快餐店工人在制定公平工资和整个行业的关键健康和安全标准时拥有更强的发言权和席位。 我很自豪能在劳动节签署这项立法，向在我们为所有加州人建立更强大、更具包容性的经济的过程中维持我们州运转的工人致敬。”
2020 年 12 月 12 日，由于 COVID-19 对加利福尼亚州曼哈顿海滩餐厅户外用餐的限制，人们在“公共公园”户外吃外卖食品。（Patrick T. Fallon/AFP via Getty Images）该委员会将由快餐工人、员工权益倡导者、特许经营商、特许经营者以及州长商业和经济发展办公室和劳资关系部的代表组成。
理事会成员包括官僚、快餐店员工、特许经营商和特许人，将由州长任命。 根据立法，州议会议长和参议院规则委员会议长将各自任命一名成员作为快餐店员工的代言人。
根据该法案，国家任命的委员会将为在全国拥有“100 家或更多机构、共享同一品牌或具有标准化特征的快餐店员工”制定工资、工作时间和其他工作条件的最低标准。装饰、营销、包装、产品和服务的选择。”
这条规则的例外是快餐连锁店，截至 9 月 1 日，他们经营了一家现场面包店。
反对加州餐馆协会 (CRA) 辩称，该法案不公平地针对某些特许经营权，损害了其他人和社区。
“通过将 AB 257 签署为法律，纽森州长并没有公平竞争，而是针对依赖柜台服务餐厅养家糊口的加州小企业和消费者的一部分，”该组织的一份声明中写道。
“作为全州的个体雇主和社区餐馆，我们将使用我们掌握的一切工具来保护我们的消费者、工人和其他工作提供者免受颁布该法案所带来的痛苦和破坏。”
CRA 还谴责在美国通胀处于创纪录高位时签署该法案，称消费者和小企业主将支付 20% 的涨幅，“以资助将立法机关的职责外包给工会领导的官僚机构”。
“通过任意挑出餐饮业的一小部分，加州的做法对一种类型的餐厅施加了更高的成本，而对另一种类型的餐厅则不予考虑，使一些工人处于不利地位，并挑选出明确的‘赢家’和‘输家’。
该组织表示：“纽森州长无视该法案的任意性和随意性，并签署了一个鲁莽的先例，该先例将在州界之外产生深远的有害影响。”
“加州食品税”麦当劳美国总裁乔·厄林格 (Joe Erlinger) 是加州人，他说州政府一直在通过政策将企业赶出加州。
Erlinger 表示，他支持加薪，并指出麦当劳在美国和世界各地的最低工资规定较高的司法管辖区运作良好。
但他表示，加州采取的方法“针对的是一些工作场所，而不是其他工作场所”。
“它对一种类型的餐厅施加了更高的成本，而另一种则不受影响。 即使这两家餐厅的收入和员工人数相同，情况也是如此，”他在一封公开信中说。
2022 年 7 月 8 日，一名男子走过加利福尼亚州加登格罗夫一家麦当劳餐厅的“招聘”标志。（Robyn Beck/AFP via Getty Images）他补充说：“如果你是一家经营两家全国连锁餐厅的小企业主，比如麦当劳，你可能会成为该法案的目标。”
“但如果你拥有 20 家不属于大型连锁店的餐厅，则该法案不适用于你。 由于无法解释的原因，营业地点少于 100 个的品牌被排除在外。 更令人费解的是，该立法将某些烤面包的餐馆排除在外。 我只能得出结论，这是幕后政治活动的结果。”
Erlinger 表示，该法案“不平衡、虚伪且考虑不周”，并指出经济学家警告称，在美国人已经面临成本飙升的情况下，它将“将加州一家快餐店的就餐成本推高 20%”。超市和加油站。”
