（纳闻记者赵晓辉报导）
食品价格继续上涨，领先的是牛肉价格。
根据美国农场局联合会的数据，碎牛肉的价格比去年上涨了 36%。
供应链问题、部分与政府支出增加有关的通货膨胀以及乌克兰战争都受到指责。 伊利诺伊州牛肉协会的德文·博尔曼说，这也是一个简单的供需案例。
“由于是夏季烧烤季节和所有户外假期，对牛肉的需求普遍较高，因此很明显现在价格会上涨，”Bollman 说。
Bollman 补充说，牧场和农场的化肥和谷物，加上汽油成本导致牛肉价格上涨，但利润并没有流向农民。
“他们并没有从通货膨胀中获得更多收益，事实上，他们不得不支付更多费用来养牛，”Bollman 说。
据 Vox 网站称，肉类公司可能会利用市场力量提高价格。 季度收益显示，在肉类公司表示他们正在苦苦挣扎并掩盖价格上涨之际，他们获得了巨额利润。
乔·拜登总统在 5 月份关于通胀对经济影响的简报会上谈到了这一情况。
“我们在全国基本上有四个肉类加工商，”拜登说。 “在没有竞争的情况下，他们可以将价格定得越来越高。”
似乎没有任何缓解的迹象。 美国农业部预测明年牛肉产量将下降 7%，随着供应趋紧，价格可能会继续上涨。
凯文·贝斯勒
