菜谱奶香绿豆糕 独家

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  绿豆提前浸泡24小时以上。双手搓皮，然后利用浮力原理，把绿豆皮洗掉。
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  绿豆放入蒸锅里，大火蒸40-60分钟。
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  如图。
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  蒸熟的绿豆，用勺子按压成泥状。
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  如图所示。
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  准备好黄油，麦芽糖（转化糖浆），炼奶（忘记拍照了）
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  全程小火，先把黄油慢慢加热，融化。
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  如图所示。
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  倒入绿豆泥，翻炒。
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  炒至绿豆泥有点点干时，加入麦芽糖翻炒。
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  然后加入炼奶，炒至可以报团，如图所示，关火。
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  等绿豆泥凉透，用模具按压成型。
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  奶香奶香的绿豆糕做好了，好吃不腻，快试试做吧！
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  再来一张。
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  吃不完的用盒子装起来，放冰箱冷藏保鲜。因为是无添加的，尽量3-5内吃完！

1、绿豆提前浸泡，方便脱皮。
2、放入黄油炒，绿豆糕口感才更加酥。 来自 美食 twobabys琪?薇儿 的作品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 糕点   下午茶   夏季食谱  纳闻|真实新闻时事动态:菜谱奶香绿豆糕 独家

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