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1备好食材:如图,黄花鱼刮洗干净,轻划几刀,加入少许盐,料酒腌制十分钟。
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2姜丝备好。
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3热锅冷油,下入腌好的黄花鱼煎至两面金黄,姜丝放入煸香。
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4放入适量雪菜及热水烧开煮十分钟,调入少许生抽,将汤汁淋在鱼身上使其入味。
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5大火收汁即可出锅装盘。
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6成品图。
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7成品图。
2、雪菜,生抽有咸味,盐要酌情添加! 来自 美食 RLing 的作品 使用的厨具:不粘锅 所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 纳闻|真实新闻时事动态:菜谱雪菜烧黄花鱼 独家
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