（纳闻记者孙寒霏综合报导）
佛罗里达州迈尔斯堡——1952 年，克里斯汀和 RV Green 的愿景是为农民提供家常饭菜，这些农民将农产品运送到农贸市场，然后再返回佛罗里达州内陆的家中。 现在，70 年后，他们的梦想通过 Betsy Barnwell 和她的家人得以实现。
4 月 30 日，迈尔斯堡 (Fort Myers) 最古老的餐厅农贸市场 (Farmers Market) 将庆祝其成立 70 周年，并用一个下午的家庭欢乐时光来感谢多年来支持他们的社区，尤其是在大流行期间支持他们的社区。
“我们只想让好事继续下去，成为社区的一部分，”巴恩威尔在参观爱迪生大道的餐厅时告诉《纳闻时报》。
票价包括使用家庭食谱的大量南方舒适食品。 自从最初的菜单主要由推向市场的农产品组成——羽衣甘蓝、秋葵和被烤成馅饼的草莓后，它已经扩大了。
农贸市场的忠实追随者跨越了几代人。
“如果这些墙会说话，他们会告诉你，这家餐厅见过并喂饱了总统、州长以及迈尔斯堡市几乎所有市长，”巴恩威尔说。 “Deion Sanders 告诉全国媒体，这是他最喜欢的餐厅。”
她说，虽然这本身就是一种荣誉，但为在社区生活和工作的人们服务仍然是她的主要目的。
餐厅的第三任老板 Barnwell 回顾了其 70 年的历史：
佛罗里达州迈尔斯堡的农贸市场餐厅作为家庭餐厅已有 70 年历史。 2022年4月26日（Jann Falkenstern/纳闻）
“农贸市场只有三个家族拥有：创始所有者——格林斯、克莱尔·威廉姆斯和 1980 年接管它的巴恩威尔家族，”她说。 “几年前我岳父退休后，我接手了。”
她指着墙壁说，这些年来除了装饰之外几乎没有什么变化。 但广告概念有。 Barnwell 充分利用了她在会计和市场营销方面的学位，她设计了通过社交媒体“宣传”的方法。
几十年来，该机构的熟悉面孔一直是 Joann Mow。
“我从 1967 年就来了，”她笑着说。 “我记得我们每天挣 1 美元的薪水，可能还有 5 美元、6 美元的小费，但那时钱更多了。”
在 55 年的工作中，莫说她一直是一名服务员和一名经理，并且会“在必要时提供帮助”。 在最近几次背部手术后，她主要担任收银员。
退休不在她的词汇中。
“我不打算退休，”这位精力充沛的八十多岁老人说。 “这是要做的事情——值得期待的事情。 我知道总有一天我做不到，但那还很遥远。”
自 1975 年以来，克里斯蒂娜·耶伦 (Christine Yellen) 在餐厅环境中制作甜点后，于 2011 年来到农贸市场。当耶伦工作的餐厅关闭时，巴恩威尔说她在招募她之前没有三思而后行。
耶伦喜欢她的工作，并相信她通过她的甜点给人们带来欢乐。
“我做各种馅饼，”她害羞地说。 “我喜欢做椰子奶油馅饼。 但这个地方的特别之处在于，从面包卷到蔬菜，一切都是新鲜的。”
Christine Yellen 自 1975 年以来一直在 SWFL 地区制作甜点。2022 年 4 月 26 日（Jann Falkenstern/纳闻时报）
虽然她的专长是甜点，但耶伦偶尔会“跳进来”做早餐食品。
“有时，如果我们人手不足，我会帮忙做早餐，”她说。 “我只是喜欢用食物给人们带来快乐。”
在 COVID-19 大流行期间，Barnwell 说他们忍受并适应了，但这“与她现在看到的通货膨胀相比微不足道”。
“当我们在 COVID 期间不得不关闭时，我们学会了适应，”她说。 “这是你从未预料到的事情。”
她回忆说，当全州的餐馆被勒令关闭时，她有大约 40,000 美元的食物。 但 Barnwell 表示，食品成本并不是她主要关心的问题，而是她员工的福利。
“我需要支付账单，但我担心我的员工。 他们是怎么做到的？” 她说。 “所以，我们基本上在餐厅设立了失业办公室。 我带来了我的女儿和几台笔记本电脑，我们帮助我们的员工申请了失业救济金。”
最重要的是，Barnwell 决定使用她的食品卡车并提供烧烤服务，直到厨房重新开放。
她说，人们会开着他们的皮卡车，后面放着便携式桌椅，并在停车场设立自己的用餐区。 她希望在 4 月 30 日的活动中获得这种社区支持。
“我们的客户和我们在一起并支持我们，”Barnwell 说。 “我们幸存下来是因为当地人出来了，因为当时我们没有游客。”
Farmers Market 餐厅每天制作新鲜的酵母卷。 2022年4月26日（Jann Falkenstern/纳闻）
她坚信客户服务，她说她会“尽一切努力让客户满意”。
“我确信我们不会做到完美，但我们必须把它做好，”她补充道。
在即将到来的周年庆典上，员工将在现场迎接和迎接客人。 有些人将分享回忆或展出照片。
莫说她有她当服务员时的照片，并笑着描述他们“过去”穿的不同帽子和围裙的制服。
但最重要的是，她珍惜客户的回忆。
五年多来，“我已经看到许多家庭从这些门中走进来，”莫说。 “然后我开始看到他们的孩子和他们孩子的孩子。 那是一段很长的历史。”
Barnwell 说，餐厅的大多数年长员工已经在那里工作了 30 到 50 年，这是因为他们“被当作家人对待”。
“任何时候你在一个较小的地方工作都是一件好事……我会为他们做任何事情，”她谈到她的员工时说。 “我们最近失去了一些，但你仍然可以在这里感受到它们……如果这些墙会说话。”
