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餐馆老板对洛杉矶县潜在的一次性塑料禁令感到不满

(纳闻记者孙寒霏综合报导)

餐馆老板对洛杉矶县非法人地区可能禁止使用一次性塑料制品表示不满。

4 月 5 日,洛杉矶县监事会以 4 票对 1 票通过了一项法令,该法令要求非法人地区的所有餐饮服务企业改用可回收或可堆肥的容器、杯子和盘子。 此外,还要求提供全方位服务的餐厅使用可重复使用的餐具,例如银器。

该法令还禁止这些社区的零售商使用聚苯乙烯泡沫塑料,包括冷却器、包装材料和一次性用品,如杯子、盘子和泳池玩具。

根据洛杉矶县区域规划部的数据,超过 65% 的洛杉矶县是非法人,如果该条例获得通过,它将影响居住在这些地区的大约 100 万居民。

“所有的容器和杯子都应该第二次使用,但现在不是执行这项法令的合适时机,”埃尔蒙特一家墨西哥餐厅的老板埃斯特拉·莫兰 (Estela Moran) 告诉纳闻时报。

莫兰和她的丈夫一起经营这家餐厅,并表示虽然她支持减少使用一次性塑料的想法,但对于许多餐厅来说,这是一个艰难的时期,因为它们仍在从大流行中恢复过来。

El Monte 另一家墨西哥餐厅的老板 Graciela Calderon 告诉纳闻时报,该禁令将要求餐厅购买更昂贵的供应品,而这些成本将转嫁给顾客。

“我们甚至找不到泡沫塑料杯,我们开始使用更昂贵的塑料杯。 我们不得不提高所有饮料的价格。 我们不想将价格提高太多,因为我们不想让我们的客户流失,”Calderon 说。

与 El Monte 的企业不同,卡拉巴萨斯是洛杉矶地区最富有的城市之一,在解决环境问题方面发挥了领导作用。

“卡拉巴萨斯市历来在环境可持续性问题上非常积极主动。 ……如果我没记错的话,他们是最早采用可堆肥吸管的城市之一,”卡拉巴萨斯商会主席迈克麦克纳特告诉纳闻。

麦克纳特支持禁止使用一次性塑料制品,称它们危害环境和人类健康。

“我认为这不会在财务上对业务产生太大影响,但我确实认为这将为他们提供一个真正展示他们是解决方案的一部分的机会,”他说。

对一次性塑料的禁令必须返回董事会进行最终投票。 如果获得批准,该条例将于 2023 年 5 月 1 日对餐馆生效,对食品卡车于 2023 年 11 月 1 日生效。 此外,农贸市场、餐饮公司和临时食品设施也需要在 2024 年 5 月 1 日之前遵守。

2022 年 4 月 12 日,一名男子使用塑料器具的档案照片。(John Fredricks/纳闻时报)