编者按：数据显示，2021年，全球有80多个国家和地区的通胀率均创下了近5年的新高，今年全球整体的通胀率将达到4.3%，创10年以来新高。而造成高通胀的原因主要有这么几个：纳闻
首先是疫情引发的全球产业链中断，供给端停工、停产供不及需，导致全球供需错配，进而引发全球大宗商品以及原材料价格快速上涨。纳闻
另一方面，货币超发不一定引起高通胀，但是高通胀一定是货币超发的结果。各国主要经济体为刺激经济加大了印钞。以美国为例，从去年3月份开始，美国就采取了财政刺激计划和超宽松的货币政策，大量货币外溢，导致全球货币流动性增加，从而助推着大宗商品等价格继续上涨。纳闻
这时再加上资本借机炒作，就使全球通胀愈演愈烈。纳闻
一、全球粮价大幅上涨纳闻
粮食是生存的基础，同时作为大宗商品之一，也是各大产业重要的原材料。在通胀压力下，粮价上涨尤为突出。纳闻
从去年以来，全球粮价开启了疯狂上涨的模式，主要以玉米为首带动着小麦、大豆等大幅上涨。在谷物中，玉米的用途最为广泛，其主要需求集中在饲用和生物燃料上，每年的消耗量十分巨大。纳闻
饲用方面，玉米和大豆一直被称为“饲料双王”，在饲料中占有非常重要的比重。而近些年玉米在生物燃料方面的作用也大幅提升。以美国为例，自从2004年美国政府出台政策对生物燃料乙醇给予直接补贴后，美国的生物燃料产业迎来了爆发式的增长，从而大肆拉升了玉米的需求。近些年，美国玉米年产量有接近4成都会被加工为乙醇。曾有人这样形容：美国的玉米一半要被“喝掉”，而另一半则要被“烧掉”。即便从当前来看，乙醇需求仍然强劲，也给予国际玉米价格一定的支撑。纳闻
除了玉米外，另一个表现较为惹眼的就是小麦。国际小麦在上半年时本来呈温和的走势，但自下半年以后，随着各主产国纷纷宣布减产，麦价开始飙升。纳闻
俄罗斯、美国和加拿大的小麦出口量分别排在全球第二、第四和第六位，其总出口量占全球小麦出口的36.6%，然而今年这三个国家小麦的产量分别减少了13%、10%和40%。再加上俄罗斯提高了小麦的出口关税，使国际小麦供需格局越发紧张，小麦价格从9月份开始强势上涨。而根据联合国粮农组织在本月初发布的月度报告显示，全球粮价指数已连续4个月上涨，其中谷物价格上涨最为突出，而其中又以小麦价格上涨最为强劲，全球麦价已涨至10年高点。纳闻
二、多国食品价格大涨纳闻
随着大宗商品原材料价格高企以及通胀不断向下游传导，全球多国食品价格也迎来了大幅上涨。纳闻
例如，土耳其货币大幅贬值使得本国物价飙升。而另一方面，土耳其作为小麦的净进口国，受麦价高企、供应偏紧的影响，国内面粉以及面包的价格也出现了大幅上涨，甚至一天内面包价格的涨幅接近30%。纳闻
此外，韩国不少生活必需品以及食品价格也迎来大幅上涨。例如韩国必不可少的泡菜原料价格上涨较大，一颗白菜去年的价格约为3000韩元左右，到今年时已涨至4500多韩元，涨幅在50%以上。而韩国进口肉类价格也涨了不少，之前一公斤进口肉价格大约在15000韩元左右，而现在已经涨到了35000韩元。纳闻
同样，美国肉类价格也大幅飙升，里脊此前约为3美元/磅，而近日也涨到了接近6美元/磅，价格几乎翻倍。纳闻
随着多国物价以及食品价格频频上涨，全球居民”钱袋子“不断缩紧。纳闻
三、要涨多久？纳闻
从粮价方面来看，全球粮价指数只在6月和7月时出现小幅回落，但从8月起又恢复了上涨的势头。并且从当前来看，玉米的需求仍然强劲，虽然今年玉米产量预期有所增高，石油价格走弱，对玉米的涨势会有一定的牵制，但是受化肥价格高企的影响，明年玉米的种植十分堪忧，不少农民表示可能会弃种玉米，而选择种植大豆以及大麦等化肥需求相对较少的作物。纳闻
而小麦供应偏紧的格局恐怕短时也难以恢复，大概率会持续到明年上半年。不过大豆方面今年预期产量创新高，因此豆价有走弱的趋势。纳闻
而食品价格方面，当前各国的主要精力放在快速恢复经济和恢复就业上，因此对物价上涨的容忍度相对较高，再加上疫情尚未全面稳定，全球不少国家均出现”用工荒“，全球供应链短时也难恢复。因此，恐怕明年上半年乃至全年仍然会维持高通胀状态。 纳闻