墨尔本要如何避免再封城？首先得实现这一重大目标
粮油、鸡猪肉价格上涨三成，家庭手作厨房难消化成本;加拿大向中国实施300%反倾销税，加上运费暴增，家具行一年内进货价格翻倍，华人店主称价格调涨三成仍亏本，年内或会关店。
经营家庭厨房的Sharon表示，端午节将至，如往年一样，近期著手进行包粽子的准备工作，采买原料时才发现，原本4元多一颗的综合粽定价已无法实现收支平衡。
粽子需要用到油、粽叶、米、猪肉、鸡肉等等。“Superstore的油从原来的21至24元一桶涨到了最高31元，但货架上还是空的。粽叶也涨到了3到4元一包，肉类6月的价格有的涨了30%到40%”，Sharon说，打算自己来吸收部分成本的上涨，“没办法，价格早就报给了客户。”
华裔市民表示，发现鸡猪肉价格上涨三成。(王冬桦摄)Bubble Waffle餐厅店员表示，餐点价格去年就已调涨，材料价格上升，本月起还将调涨员工最低时薪至15.2元，比比皆是的成本上涨，使得加价成为被迫的选择。
家住列治文的Shelly表示，Bubble Waffle的单款套餐价格较疫前增加了1至2元，但这并非定价涨幅最大的餐厅，“疫情过后，大温可能不会再有低于15元的套餐。”
买不到家具 业主有屋未能住
“如果民生商品价格不是出现大幅飚升，许多花钱大手大脚的年轻消费者很难察觉物价上涨”，Shelly说，但从去年底起，身边的亲朋均反映生活成本突然变高，“短时间内如此暴增是前所未有的，预计今年通胀将比预报的更为严重。”
去年底发表的加拿大食品价格报告预测，2021年国内食品价格将上涨3至5%，肉类和蔬菜的价格预计上涨4.5至6.5%，烘焙食品3.5至5.5%。
报告指出，今年一个四口之家的食品杂货帐单或达到13,907元，比前一年增加695元。
潜在的劳动力短缺、物流中断、食品厂和配送中心产能放缓、消费者需求变化等因素均推动物价上涨。
另一方面，近半年大温房屋成交量大增，但有屋主表示，买到房却不能即刻入住，因为家具行没有现货，目前下单需等待超过两个月。
在列治文Structube选购沙发的张小姐表示，店家告诉她，她看中的沙发一批次380只不出一周已售罄，其中许多是预定单，“店员甚至言明，网上的到货日期仅供参考，还要算上从东部货仓调货的时间，按照现在的物流速度，只会慢不会快。他建议我，若急用，可移步其他家选购。”
在列治文桥港路(Bridgeport Rd.)经营一间小型家具店的中国移民Mike道出了“家具荒”的原因，除了本地建材价格上涨、製造产能下降外，今年5月起，加拿大边境服务局(CBSA)对来自中国、越南的家具徵收最高295%的反倾销税，“主要针对软体家具、办公家具等，精准打击到本地特别是中低价位家具的货源，所以沙发将尤其缺货。”
除了关税畸高外，Mike透露，海运的成本亦倍增，小型家具公司利润空间已被蚕食殆尽，“深圳港的货船坐地起价，价高者得，一个仓位运费从2000元一路叫到了1万元。再加上港口拥堵，本周我眼看有一箱沙发靠港，因没有在规定时间内上岸，被重新排期，现在去漂航了，两周后才会回来。”
“家具的中转期增加了一倍，我不敢跟客户保证什麽时候能到货，价格亦不稳定，很影响生意，我都在考虑今年转行”，Mike无奈表示，几个月内，他的部分沙发不得不提价三成，但实际上仍是亏本，“我总要跟客户解释背后苦衷，并劝说他们，看到合适的赶紧下单，锁定价格，到了7、8月份旺季，恐怕还会继续涨价。”
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