Coles正通过加快发展Coles Local吸引市中心的购物者，在6月底之前将开设3家新的小型Coles Local店。
周三，Coles在悉尼York Street开设了一家新Coles Local，拉开了其开设更多Coles Local商店的序幕。这是15年来Coles在悉尼CBD开设的第一家超市。
Coles计划下个月再开两家店，一家在墨尔本市中心的Fitzroy，另一家在布里斯班的Ascot，这将是昆州的第一家Coles Local店。
位于悉尼CBD的新Coles Local店面积为833平方米，略小于一家传统意义上的Coles超市。
Woolworths目前通过自己的小型商店以及独立零售商经营的一系列小型便利店，牢牢地抓住了市中心和CBD地区的消费者。
COVID-19仍迫使许多上班族呆在家里，在疫苗全面推出和cbd再次繁忙之前，业绩可能并不好看。
悉尼的新Coles Local店将在入口处设置kombucha墙，并提供一系列素食选择。Coles Local的数据显示，CBD消费者购买的发酵饮料康普茶（kombucha）是普通Coles消费者的13倍，豆腐的购买量是普通消费者的两倍。
Coles首席可持续发展、房地产和出口官Thinus Keevé表示，在Rose Bay, Chatswood和Manly成功开业后，Coles Local模式在悉尼顾客中引发了强烈共鸣。
他说：“2018年，我们在墨尔本的Surrey Hills开设了第一家Coles Local，随着York Street的开业，我们现在有7家以新模式运营的门店，其中4家在悉尼。”
Coles Local的York Street店还设有店内咖啡和鲜榨果汁站、马卡龙、迷你意式冰淇淋和日本麻糬冰淇淋厅，还有全澳最大的方便食品系列之一，为繁忙的CBD上班族提供了500多种午餐和晚餐选择。
继在Moonee Ponds开设了最新的可持续发展概念店之后，这家店还强调了一些Coles最新的可持续发展创新，旨在减少浪费和排放。
纳闻 | 真实新闻与评论：Coles 15年来开出悉尼CBD首家Coles Local,正面PK Woolies!