爱吃5食物恐让胃食道逆流加剧！餐后1动作助缓解

虽然只有短短 3天假期，但不少人已经规划好出游好好放松，然而，季节交替时节，食物中毒事件层出不穷，值得大家警惕！要怎么样才能够享受大吃大喝的欢乐，还可避免各种急慢性疾病找上门呢？

食物中毒和肠胃炎　多与嗜吃生食有关

安南医院许秉毅副院长表示，发生食物中毒和肠胃炎大多跟吃「生食」有关，像生蚝、生鱼片、生菜等食物，未经烈火杀菌，一旦有了细菌、病毒或寄生虫污染，吃下肚子，不生病也难；此外，吃烤肉时，记得食物一定要烤熟，千万不要吃到半生不熟的蛤蛎和肉品，让肠胃遭殃；同时要避免肠胃炎，一定要勤洗手，避免吃加热好几次的隔夜菜。

预防胃食道逆流　这些东西浅尝即可

然而，大鱼大肉、饮食无度，常让「胃食道逆流」变本加厉。有胃食道逆流问题者，虽仍可以品尝各式美食，但要注意「量」的问题，许秉毅强调，吃「七分饱」就好，一些胃食道逆流的地雷食品— CAPSF：Coffee（咖啡） 、Alcohol（红酒、白酒）、Pepper（麻辣锅、水煮鱼等辣味）、Sweet（年糕、汤圆等甜点）、Fat（东坡肉、鸡汤等油腻食物）只能浅尝，千万不可过量。

另外，切记要跟地心引力做朋友，餐后一定要散步5到10分钟，让食物和胃酸可以借着地心引力往下流。

防止消化不良炎　帮助消化这样做

而常有胃肠胀气、消化不良者，最好吃到不饿就好，千万不可吃太多；而像是豆类、花生、地瓜等「产气性食物」要少吃；同时还可以补充一些益生菌或酵素，帮助消化。