某些口口相传的老话，却是专坑老年人的「谣言」

另外长期不吃肉还可能会导致身体能量不足，从而需要通过摄入更多的米饭、粥、面包等主食解决饥饿问题；而米饭、面包中含有丰富的糖类、淀粉等物质，这些物质会在身体中转化为甘油三酯，同样可能会增加肥胖、高血脂、脂肪肝等健康问题的发生概率。

所以，必要的肉类和禽蛋摄入是素食不能代替的， 长辈的日常膳食中建议「三少一多」。

少油：每天烹调油摄入量控制在 25～30 克；

少盐：每天摄入钠盐不超过 6 克（约 1 啤酒瓶盖）；

少糖：每日糖摄入量不超过 50 克，最好控制在 25 克以下少；

食物多样：主食应粗细搭配，副食应荤素合理搭配，控制动物脂肪的摄入量。

在这过程中子女也可以多学习营养学知识，帮助长辈正确吃肉，科学饮食。对于确实不爱吃肉的，或是坚持「素食主义」的长辈，可以建议他们吃素肉或人造肉，这些一般用豆类蛋白制成，也是优质的蛋白质。再跟铁剂、维生素 B12 等膳食补充剂搭配着吃。

二、晨练越早越好

咱们有些长辈由于睡眠质量的下降通常起的都比较早，喜欢「闻鸡起舞」，早早出门锻炼身体，但其实晨练并不是越早越好。

因为随着年龄增高，身体机能也在逐渐老化，韧性减退。 而晨起后短时间内肌肉、四肢等还处于比较松弛状态，很难快速提高到较高的水平，这时锻炼容易摔伤、碰伤、扭伤身体。

更重要的是，过早锻炼很容易诱发心脑血管疾病发生。有研究显示： 清晨时段发生缺血性卒中的风险是其他时段的 4 倍；上午 7～9 点的心血管死亡风险比其他时段多 70%，这种风险到中午 12 点后会减小。

因此，在 6:00～10:00 要避免剧烈活动，建议把锻炼时间安排在下午或晚上，会更安全一些。早晨清醒后也最好不要立刻起床， 起床后活动别太强烈，应从小量逐渐过渡到日常的工作生活。

同时建议有条件的长辈们可以在科学知识和教练指导下，根据自己的情况丰富运动选择，除了走路与慢跑之外，游泳、跳舞等其实都是很好的运动方式。

三、慢性病偶尔停药没关系

对于慢性病用药，一定要坚持遵循医嘱按时服药。

拿高血压举例，降压药偶尔漏服一顿，对于病情稳定的患者一般不会造成太大影响。但偶尔漏一两顿需要引起重视的原因， 是担心大家因短期看不到问题而擅自停药，或多次漏服、减药，处于血压不稳定期的患者，将达不到降压效果，甚至会出现血压不稳定，导致心脑血管事件发生。

另外需要注意的是，很多慢性病都不同程度会伴随有其他情况，对于病情比较复杂的患者，如果出现漏服药物，较为稳妥的处理方式是咨询专科医生，让医生根据个人病情，提出合理化建议。

作为家人来说，我们可以提前将要吃的药物用分药盒或者不同颜色的小塑封袋分装好，标注好相关信息，放在固定的易看到的地方。同时按时提醒服药，服药后做好详细记录，以防漏服或重复服药。

除了让长辈知道这些，我们还能做些什么？

① 多陪伴，多唠嗑

根据人口普查显示，2000 年「空巢老人家庭」占比已超过五分之一，10 年后这一比例又上升了 8.94%。

北京大学一项对北京 335 例空巢老人居家养老问题调查数据显示：老人对子女养老行为最期望的是经常打电话或抽空回家探望父母等情感上的充分互动或交流的占 88.6%，而对经济支持的需求相对要弱得多（33.6%）。［1］

所以与其做个「信息发送机器」，不如多抽时间陪陪长辈们，就算没有近距离陪伴的条件，也可以跟他们多聊聊。

② 关注长辈居家起居细节

现在很多老年人都是与子女分开居住或异地居住，甚至有的是丧偶独居老人，居住环境的舒适性、便利性、安全性对于老人健康同样至关重要。

2014 年全国疾病监测系统死因监测数据显示：65 岁以上老年人的跌倒死亡率为 50.02/10 万，且随着年龄增长跌倒死亡率呈急剧上升趋势，跌倒已成为我国 65 岁以上年人因伤致死的首位原因，而且 50% 以上跌倒发生于老年人家中。

所以室内尽量不要设置过多的家具等，要保证地面平整防滑，无外露电线。对于行走不便的老人可以在过道设置扶手，在洗漱间设置防滑垫、浴凳等便捷设施；照明要明亮且不失柔和；当身体出现不适时应有快速便捷的报警设备。

③ 多关注老年人心理健康

北京大学空巢老人居家养老问题调查数据显示：独居老年人心理健康状态问题比较突出，被调查老年人中感到孤独、冷漠、失落、自己无用等占 42.1%。［2］

他们最希望得到子女在情感上的慰藉，但由于子女不在身边照顾， 很容易产生孤独感，有的还会出现抑郁、焦虑症状，甚至可能会诱发老年痴呆、老年性抑郁症等老年性精神疾病或心理疾病。

所以除了如上所说的我们应该「多陪伴、多唠嗑」以外， 子女们也要鼓励长辈们积极参与文体和社交活动，培养广泛的兴趣爱好，让他们从中得到快乐和满足。

另外，创建横向关照体系，即亲属、邻里、单位综合关照体系或者社区养老等也非常重要。