在家无聊，小摊贩的鸡柳是真香，在家轻松做出香酥鸡柳
用料
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迷人的鸡胸肉 |
2个 |
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鸡蛋 |
1个 |
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盐 |
2小勺 |
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糖 |
1小勺 |
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葱姜蒜粉 |
10克 |
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黑胡椒 |
10克 |
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小苏打/嫩肉粉 |
1勺 |
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淀粉 |
4大勺 |
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面粉/面包糠 |
一大碗 |
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辣椒粉/椒盐/孜然 |
依个人口味 |
香酥鸡柳一看就会版——远离小摊的做法
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迷人的鸡胸肉2块
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切成长条
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加入鸡蛋、盐、糖、葱姜蒜粉、黑胡椒、小苏打、淀粉搅拌均匀，静置1-2小时
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裹面粉下锅炸，中火炸，2分钟就可以
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这是裹面粉的效果
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或者裹面包糠下锅炸，中火炸，2分钟就可以
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这个是裹面包糠的效果
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最后撒上自己喜欢的调料 美滋滋
纳闻 | 真实新闻与评论：香酥鸡柳一看就会版——远离小摊