销售飙升120%！“最佳避疫食物”令人跌破眼镜

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新冠肺炎大流行期间，大家闭锁在家爱吃什麽？IRI资料分析公司发现，3月15日截止的一周，热狗销售量比去年同期暴增123%，3月22日截止那周更上升127%，还有人把热狗称为「最佳避疫食物」。

最近，囤积食物的风潮稍微减缓，5月3日截止那个礼拜的热狗销量，仍比去年同期高出36%，而3月初以来，每周销量都比去年同期高出至少29%。

市场研究公司210 Analytics创办人安玛丽若玲克(Anne-Marie
Roerink)说，美国人对热狗的热爱，将持续到夏天，大家避疫在家，需要很快就可上桌的「主菜」，而热狗口味多、存放期长、易于冰冻，在大家害怕肉品供应短缺之际，自然成为众所瞩目的热门选项。

若玲克指出，就算家长不见得欣赏，宁愿吃寿司，不用上学的小孩也可以热狗打发，因为热狗容易烹调，蛋白质含量高，配上水果就可迅速上桌当一餐
。

新闻与生活刊物Insider编辑苏菲克裡曼(Sophie
Cleeman)说，没有小孩但在家上班的人，也纷纷以热狗为便餐主菜，她还把热狗捧成「最佳避疫食物」。

克裡曼表示，虽然便宜但可变成「高尚餐点」，也是热狗最近炙手可热的原因。

如果硬要说热狗突然热门起来有什麽较阴暗面的原因，若玲克点出经济困顿的现实：失业创新高，大家口袋不宽裕，而肉品当中，热狗的价格显然很平民化。

IRI资料分析公司发现，3月15日截止的一周，热狗销售量比去年同期暴增123%，3月22日截止那周更上升127%，还有人把热狗称为「最佳避疫食物」。示意图／Ingimage

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