没想到！假日吃太多糖 研究：更容易引发忧郁症

中秋节四天连续假期，许多人大吃大喝，但根据医学研究，摄取过量的糖分更容易引发忧郁症，下週一上班日恢复东北季风阴雨天气，更易情绪不稳。

根据美国堪萨斯大学刊登于《医学假说期刊》的研究指出，摄取过量的糖分会引发与忧郁症有关的代谢、发炎的身体反应。研究者表示，冬季因为减少阳光照射而打乱昼夜节律、影响睡眠，全美有5％到10％的人口可能产生忧郁症，而引发冬季忧郁症的共同特徵是想摄取更多的糖分。

糖分一开始会让人振奋情绪，让患者更想寻求，但大量摄取会造成情绪不稳、炎症加剧，也会让体重增加；其中的「炎症」正是饮食中的糖与心理健康与忧郁症相关的重要生理作用。

台北长庚医院精神科医师刘嘉逸说明，忧郁症患者如脑内血清素功能失调，短暂摄取糖类的确可促使血清素上升，对于初期是可改善的，但长期高量摄取，将会导致脑类发炎的现象，而影响情绪。

冬季忧郁症与日照长短有关联，通常在高纬度、昼短夜长的地区较常发生。近期虽有明显气温改变，但台湾为亚热带国家，罹患冬季忧郁症的个案较少，他表示预防忧郁除了多运动外，吃对食物也能改善情绪，建议不食用会造成三高的饮食如高糖、高脂或高盐等，以含有omega-3的鱼类、高纤维、植物性食物等为主，在生活中均衡饮食也能发挥一定的作用。

董氏基金会心理卫生中心主任叶雅馨说明，中秋过后日照渐减少，若有失眠现象，加上摄取大量的糖分，容易形成威胁心理健康的「完美风暴」。研究指出，糖分的作用会促发体内发炎，而发炎的贺尔蒙会直接将大脑推向严重的忧郁状态。糖分不仅存在于糖果或甜品，食物中也多含有蔗糖或果糖，若能减少糖、减少发炎机会，就可以降低忧郁症发作的机率。