1.西红柿豆腐汤
食材:嫩豆腐,西红柿,金针菇、葱、番茄酱
做法:
1.西红柿去皮,切小块,嫩豆腐切小块
2.金针菇撕开,葱切碎待用
3.起锅烧油,倒一点油就可以。油热之后把葱放入锅中炒出香味
4.再把西红柿放入锅中,翻炒均匀后倒入2勺番茄酱,再次翻炒均匀
5.锅中倒入一大碗清水,嫩豆腐放进年锅里煮开,然后放入金针菇,加一小勺盐调味即可
2.小白菜豆腐汤
食材:小白菜100克盐适量豆腐100克色拉油适量鲜虾仁50克火腿肠虾皮姜蒜
做法:
1.将小白菜洗净,略焯一下水,沥干水分,切成段,备用
2.豆腐切成块、火腿肠切成粒、姜切成末
3.起锅烧油,加入姜末、蒜片、火腿肠粒和虾皮
4.锅中放入豆腐块,加适量水煮开
5.加入小白菜段和鲜虾仁,加盖煮开,待虾仁熟透,加入盐调味即可
3.香菇豆腐汤
食材:豆腐香菇竹笋丝瓜番茄盐油香油胡椒粉
做法:
1.香菇泡软和豆腐,笋都切成细丝,丝瓜去皮与瓤,红番茄去皮,籽,切成细丝,用清水浸泡
2.锅中加入鲜汤750克与盐,置旺火烧开
3.放入豆腐丝,香菇丝、笋丝、丝瓜丝、番茄丝,再烧开,加入花生油
4.起锅撒入胡椒粉,淋上香油即成
夏天吃豆腐最合适,这些菜在超市都能买到,熬汤喝做法简单,营养美味,饭前喝一碗,非常的开胃,清爽鲜美。
纳闻 | 真实新闻与评述:天越热 越要来碗豆腐汤 配上这3种菜 饭前喝一碗 清香鲜美





