东北最有名气的5道硬菜，尤其最后一道，没吃过的不能说自己是地道的东北人！现在跟51养生网小编一起来看下吧！
小鸡炖蘑菇
说到这道菜应该没人不知道是东北菜吧，没去过东北，但是经常看电视也知道，东北人就喜欢坐在自己的土炕上吃小鸡炖蘑菇，这是招待客人必做的一道菜。
锅包肉
现在在东北随随便便就可以吃到了。酸甜可口、外酥里嫩的里脊肉不就饭就能吃一大盘！
鲶鱼炖茄子
鲶鱼炖茄子是东北一带的风味名菜，属于东北菜。俗语说：“鲶鱼炖茄子，撑死老爷子”，由此可见这道菜之美味。
酱大骨
现在基本每个城市都有这样的门店，专门做东北酱大骨，但是就是不知道是不是地道的东北味道。
东北乱炖
东北乱炖，又名大丰收，是一道东北的传统名菜。素有“大杂烩”之意，即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜，与肉类一同炖至熟即成。可以说这道菜所有东北人都吃过，没吃过的只能证明你不是地道的东北人。
东北最有名气的5道硬菜，尤其最后一道，没吃过的不能说自己是地道的东北人！
纳闻|真实新闻与评述：东北最有名气的5道硬菜，尤其最后一道，没吃过的不能说自己是地道的东北人！