（纳闻记者孙寒霏编译综合报导）
佛蒙特州惠廷厄姆——有机奶农和其他畜牧业农民正在寻求紧急联邦援助，因为他们正在努力应对飙升的有机饲料成本、陡峭的燃料和公用事业费用以及该国许多地区的干旱后果。
本周，二十多位美国参议员和代表致信美国农业部部长汤姆维尔萨克，要求为这些农场提供紧急援助。 国家和地区有机农业团体也联系了该部门和国会委员会的负责人。
有机奶农 Abbie Corse 拥有 150 多年历史的家庭农场，位于佛蒙特州南部小镇惠廷厄姆，她说她不知道农场的未来会是什么样子。
“如果像我们这样的农场质疑如果不改变我们将如何继续前进，我不知道我们如何看待任何人的未来，”40 岁的科西斯说，她与父母一起务农.
除了有机农场主面临的高饲料、能源和燃料成本外，劳动力是科西嘉农场奶牛场面临的紧迫挑战，该奶牛场拥有约 90 头奶牛，将牛奶出售给位于拉法基的国际牛奶合作社 Organic Valley，威斯康星州。 如果有人无法工作，这个家庭就没有后援来维持农场的运转。
“我们是医疗紧急情况，不能卖掉我们的牛群，”她说。
今年 5 月，美国用作有机农场饲料的有机大豆价格飙升至每蒲式耳 40.52 美元，比 2021 年 1 月上涨近 110%，根据国会议员于周一。
饲料成本通常平均占有机奶牛和家禽养殖户总生产成本的一半以上，“但有机饲料的逐年大幅增长现在正在造成不可持续的情况，可能导致农场关闭、竞争减少并最终限制消费者的选择，”信中说。
官员们说，乌克兰战争和农业部终止与印度的国家有机计划承认协议减少了进口谷物供应并推高了价格。
西部和该国其他地区的干旱导致该国最大的奶制品州加利福尼亚州经历了有记录以来最干旱的三年，并在今年夏天给东北部的农民带来了挑战。 马林县 Straus Family Creamery 的创始人兼首席执行官艾伯特·斯特劳斯 (Albert Straus) 说，西方牧草已经枯竭，有机紫花苜蓿、干草和青贮饲料供应有限，价格几乎翻了一番。 该乳品厂已组建了一个由西方有机奶牛场、加工商和品牌商组成的危机联盟，请求紧急抗旱救济。
施特劳斯说，在过去的几个月里，加州已经失去了 10 家有机奶牛场，如果未来几个月没有救济措施，预计将有多达 50 家倒闭。 他说，在最近有一个倒闭之前，有 12 个农场向这家乳品厂提供有机牛奶。
“我担心这些农场的生存能力和我们社区的未来处于危险之中，”施特劳斯说。
参议院拨款委员会主席、来自佛蒙特州的美国参议员帕特里克·莱希说，他从佛蒙特州的有机奶农、购买牛奶的公司和该州农业部长那里听说有机奶制品正面临“严峻的财务压力”。
虽然身为民主党人的莱希表示，必须在更稳定的市场和适用于有机乳制品的风险管理计划中找到长期解决方案，但他相信“联邦政府将找到一种方法，为我们陷入困境的有机奶牛场提供临时支持家庭。”
一位发言人表示，农业部“正在探索解决有机奶农面临挑战的途径，同时也在继续开展工作，通过美国农业部计划支持有机和转型农民。”
凯西·阿诺德 (Kathie Arnold) 和她的儿子在纽约中部特鲁克斯顿 (Truxton) 镇的双橡树奶牛场 (Twin Oaks Dairy) 务农，对于她来说，这可能是自 1998 年农场成为有机农场以来她所见过的经济最困难的时期之一。他们将生存下来，但对于其他年轻的农民来说，他们近年来购买了他们的农场并且每个月都有债务要偿还，“他们将无法度过这场风暴，”阿诺德说。
丽莎·拉特克
有机奶农 Abbie Corse 于 2022 年 12 月 8 日在佛蒙特州怀廷厄姆谈论她家拥有 150 多年历史的农场的农业。（Lisa Rathke/美联社照片）
纳闻 | 真实新闻与历史