（纳闻记者孙寒霏编译综合报导）
心肌梗塞，又称心脏病发作，是一种心血管内科疾病，多发于中老年人群。 严重危害患者身体健康，甚至威胁生命安全。
心肌梗死是心肌在缺血（血流受限或减少）后坏死，坏死的心肌不能再生。
防止疤痕形成
坏死的心肌如何修复？
人体用疤痕组织代替它，也称为心脏重塑。 这类似于皮肤破裂后长出疤痕，但长出的疤痕组织与正常皮肤组织的功能不同。 同样，心脏中的疤痕组织也不等同于正常的心肌组织。
心肌瘢痕最致命的情况是正常的心肌发生改变，出现过多的瘢痕或异常成分。 它既不能恢复梗死前状态，也不能重塑正常健康的心肌。 另外，重建后的心肌组织强度不足，会变薄变大，影响心脏的结构和功能。
因此，为了防止这种不良修复，人们通常使用药物来抑制这种心肌瘢痕或重塑。 最近，科学家发现巴西莓 (Euterpe oleracea) 可以防止心肌重塑。
巴西莓预防心脏瘢痕形成
最近，来自巴西 Estadual Paulista (UNESP) 的研究员 Amanda Menezes Figueiredo 和她的同事研究了补充巴西莓对心肌梗塞后的影响。
他们用老鼠作为实验动物模型进行了一项实验。 令人惊讶的是，补充 acai 的结果显示在减少心肌梗死后心肌瘢痕形成方面有显着改善。 他们声称该过程涉及四种机制：
巴西莓可以增强小鼠心肌能量代谢。 众所周知，心肌梗塞常伴有心脏能量代谢受损； 因此，增强心肌能量代谢有助于缓解心脏能量供应不足引起的心肌梗死加重。 Acai 浆果降低了小鼠的心脏氧化应激。 在这项研究中，巴西莓抑制了心肌中超氧化物歧化酶 (SOD) 和丙二醛 (MDA) 的活性，这两者都表明心脏受到了氧化损伤。 巴西莓减少了小鼠的炎症反应。 主要表现为抗炎细胞因子白细胞介素-10（IL-10）浓度降低，抑制炎症的发展。 该研究表明，巴西莓可以减少胶原蛋白沉积，这有利于减少心肌纤维化。
该研究表明，在心肌梗塞发作后补充巴西莓具有剂量依赖性效应。 增加剂量的巴西莓在减少疤痕组织形成和改善心脏功能方面更有效。
事实上，几年前其他科学家的工作就表明了巴西莓的心脏保护作用。 在 2014 年发表于 BMC Complement Altern Med. 的一份报告中，研究人员连续 4 周给患有心肌梗塞的大鼠补充巴西莓种子提取物。 他们发现心肌肥大减少，纤维化减少，心功能不全得到缓解。
在 2020 年发表在 Arq Bras Cardiol 上的一份报告中，研究人员给大鼠补充了含有 5% 巴西莓的饮食六周，发现给予含有巴西莓的饮食可以很好地增强大鼠心脏线粒体的氧化磷酸化，增加 ATP 的产生，并改善心脏能量代谢。 此外，补充巴西莓可降低大鼠心肌中 Nrf2 的表达，从而限制对心脏的氧化损伤。
总之，补充巴西莓可减弱大鼠心肌梗死后的心脏重塑。 所涉及的机制包括改善能量代谢、减少氧化应激、调节炎症过程和减少纤维化。 不同剂量的 acai 补充剂对心脏重塑具有剂量依赖性影响。
有益于健康的巴西莓
巴西莓是原产于巴西亚马逊地区的槟榔科植物，由于其抗氧化/抗炎特性而被认为是一种功能性食品。
巴西莓的果肉和种子富含多种植物化学物质。 果肉通常用于能量饮料、冰淇淋、果汁和药品。 种子富含纤维、多酚和矿物盐。 果肉含有大量的脂质、糖、蛋白质和各种维生素。
巴西莓风味独特，果肉柔软，口感宜人。 此外，它是新鲜浆果，食用前应用流水清洗、沥干并装盘。
巴西莓对我们的健康有很多好处。 它们富含花青素、维生素 C 和维生素 E，所有这些都具有抗氧化特性，花青素可以改善视力并降低严重近视的风险。 经常食用巴西莓可以预防近视，改善视力，促进经常用眼人群的眼睛健康。
此外，巴西莓可促进新陈代谢，加速有毒废物的排出，并具有抗衰老特性。 此外，巴西莓还含有丰富的膳食纤维、氨基酸和其他人体所需的微量元素，所有这些都对增强免疫系统有重要影响。
巴西莓对我们的健康有很多好处。 （亚历山大·鲁伊斯·阿塞维多/Shutterstock）
纳闻 | 真实新闻与历史