（纳闻记者孙寒霏编译综合报导）
环境、社会和治理 (ESG) 投资继续重塑美国的私营部门。 它可能很快就会帮助决定您附近医院提供的食物。
美国几家主要医疗保健公司的董事会已收到美国气候纯素 ETF 代理持有人的股东提案，该基金是纯素投资公司 Beyond Investing 的交易所交易基金。 它于 2019 年推出，标志着华尔街首只纯素 ETF。 它的网站声明它保持“严格的 ESG 标准”。
2020 年 3 月 7 日，布莱根妇女医院开出一辆救护车，其中一部分将是马萨诸塞州波士顿的 COVID-19 检测点。（Joseph Prezioso/AFP via Getty Images）
素食影响投资者想要什么？ 在这个具体案例中，医院食堂和自动售货机以及为住院患者提供的每餐都提供无植物食品选择。
Beyond Investing 的一份新闻稿称，他们的公司希望“这些提议将包含在这些公司将分发给股东的代理声明中，以期召开 2023 年年会。”
Centene、Elevance Health、HCA Healthcare、Molina Healthcare 和 United Health Group 是所联系的医疗保健公司。
“我们呼吁这些公司的其他股东支持我们提出的决议，为患者带来更好的健康结果，并提高这些公司的利润，”Beyond Investing 首席执行官克莱尔史密斯说。
Beyond Investing 的网站将史密斯描述为公司背后的“长期素食主义者和环保主义者”之一。
Beyond Investing 管理着约 6500 万美元的资产。 CBS 在 2019 年报道称，该公司与知名肉类替代品公司 Beyond Meat 没有任何关系。
豆类，可以作为纯素饮食的一部分食用。 （Veliavik/Shutterstock）
尽管 Beyond Investing 的目标是美国公司，但其负责人居住在欧洲。
该公司的网站称，史密斯“经常往返于爱尔兰和瑞士”。 Beyond Investing 团队的另外两名成员列出了英国和位于英国和法国之间的避税天堂泽西岛的电话号码。
更广泛的运动使机构中的素食食品违约
Beyond Investing 的最新努力来自于其他植物性食品倡导者寻求在医院和其他大型机构中扩大素食选择的可用性。
广泛素食主义的支持者认为，肉类对人类健康有害，对气候有害——这一说法被许多其他专家和评论员拒绝，其中包括一位匿名的传统饮食拥护者，他是生鸡蛋民族主义者。
以植物为基础的医院食品的推动得到了纽约市市长埃里克亚当斯的宣传，他自称是素食主义者，他承认有时会吃鱼。
纽约市市长埃里克·亚当斯 (Eric Adams) 于 2022 年 9 月 19 日在纽约市纽约喜来登酒店举行的 2022 年 Concordia 年度峰会上发表讲话。（Riccardo Savi/Getty Images for Concordia Summit）
市长办公室 9 月发布的一份新闻稿推动了纽约市健康与医院 (New York City Health + Hospitals) 的一项举措，即让“文化多样化的植物性膳食”成为许多设施中患者的主要晚餐选择。
植物性膳食现在是该系统中默认的午餐和晚餐选择，该系统每年为超过 100 万患者提供服务。
“很高兴知道我们公立医院的患者将有更多机会获得植物性膳食，这将鼓励他们将这些食谱融入他们在家中的膳食中，”布鲁克林自治市镇主席安东尼奥·雷诺索 (Antonio Reynoso) 说。
纽约市的变化与更广泛的推动世界人口远离肉类相一致，包括改变医院、公立学校、监狱和其他大型机构提供的食物。
英国气候科学家、伦敦大学学院教授马丁·马斯林 (Martin Maslin) 在 2021 年 8 月向 iNews 预测了这样的未来。
他当时说：“如果你获得激励措施、监管和税收，那么你就可以将整个人口的饮食转变为更多以植物为基础的饮食。”
由 Better Food Foundation 和其他合作伙伴牵头的 DefaultVeg 活动明确寻求“让植物性食品成为默认食品，让人们可以选择选择含动物产品的膳食。”
2019 年，全国有色人种协进会 (NAACP) 决定，K-12 学校、医院和监狱应向其学生、患者和囚犯提供植物性膳食。
(新台币)
然而，即使学术界和非营利组织的参与者寻求推进以植物为基础的未来，市场对肉类替代品的需求也可能会得到满足。
自 2022 年开始以来，Beyond Meat 的股价已下跌近 78%。 生产基于燕麦的乳制品替代品的 Oatly Group AB 的股价同期下跌近 77%。
两者都超过了标准普尔 500 指数在此期间超过 17% 的整体跌幅。
去年被媒体吹捧为表现优于标准普尔 500 指数的美国素食气候 ETF 在 2022 年下跌了 24% 以上。
2019 年 6 月 3 日，Beyond Meat 汉堡在纽约州华盛顿港的一家商店展出。（Shannon Stapleton/路透社）
媒体已联系Beyond Investing的首席执行官史密斯征求意见。
媒体也联系了Centene、Elevance Health、HCA Healthcare、Molina Healthcare和United Health Group征求意见。
医院为病人准备的食物。 （媒体）
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