禽流感疫情再度蔓延，多地区疫情形势严峻。
日前，欧洲多国除了饱受能源危机的困扰外，还遭遇了大规模的禽流感疫情。当地时间10日，法国农业部宣布，将禽流感风险级别由“中级”上调至“高级”，要求所有家禽采取“室内饲养”的方式，保持在室内活动，以防禽流感疫情蔓延。
作为欧盟第二大家禽生产国，法国今年以来暴发史上最严重的禽流感疫情，共扑杀约2200万只家禽。其中，在今年8月1日至11月8日的三个多月时间里，法国共出现49起高致病性禽流感疫情，且病例数仍在增加。
据浙商证券对媒体表示，目前欧洲禽流感疫情肆虐，主要是因为当前H5N1型禽流感传播性较强，且有大量野鸟感染，“这首先将对欧洲地区农业、食品领域带来影响，同时还将影响欧洲本土及与其他国家的禽肉贸易。”
高级别警报拉响！多国遭遇“鸡蛋荒”
事实上，本轮禽流感疫情已席卷欧洲多国。
英国政府10日更新的数据显示，英格兰自2021年10月暴发高致病性H5N1型禽流感疫情以来，累计报告家禽感染禽流感病例237例，今年10月以来报告103例。目前，英国野生鸟类感染高致病性H5型禽流感病毒的风险被评估为“非常高”；英国家禽接触高致病性H5型禽流感病毒的风险据饲养条件不同被评估为“高”或“中等”。
当前，荷兰、西班牙以及英国等欧洲国家目前均面临禽流感危机。欧盟食品安全局上月表示，欧洲地区今年以来遭遇史上最严重禽流感疫情，已扑杀近5000万只家禽。
其他地区多国均有禽流感疫情通报：
韩国：韩国农业部通报全球高致病性禽流感病例激增，其中大部分是H5N1病毒。韩国面临着来自西伯利亚的候鸟带来病毒的风险。韩国把今年10月到明年2月定为“特别防疫期”。
日本
：最近的10底11月初一周内，日本暴发5起禽流感疫情。11月4日，日本茨城县，对确认感染了高致病性的H5亚型禽流感病毒养鸡场大约104万只蛋鸡进行扑杀。事发养鸡场周边10公里范围内还有27家养鸡场，饲养着大约140万只鸡，已采取了暂停出货等措施。
印度：南部喀拉拉邦阿拉布扎地区两家农场出现禽流感疫情。
美国：美国艾奥瓦州农业官员当地时间10月31日表示，该州一家商业养殖场发现了禽流感疫情。这是自今年4月，艾奥瓦州暴发严重禽流感疫情以来，再次在商业养殖场出现禽流感。美国农业部表示，美国今年已有43个州出现禽流感疫情，累计感染禽只数量超过4771万羽，逼近历史记录。
墨西哥：11月1日，墨西哥政府当地时间10月 31
日表示，在该国与美国接壤的新莱昂州一个商业农场发现了H5N1禽流感疫情。据悉，涉疫农场位于新莱昂州蒙特莫雷洛斯市（Montemorelos），大约有
6 万只禽类。
据了解，禽流感主要是一种鸟类疾病，通常在秋冬季暴发，可通过携带禽流感病毒的野生鸟类传播给家禽，也可能出现人感染。
随着西方传统节日的临近，禽流感的蔓延叠加通胀等问题，加剧了多国的鸡蛋供应危机。英国鸡蛋生产商警告说，如果政府不及时介入，英国消费者到年底节日可能就吃不上鸡蛋了。
连全球鸡蛋生产巨头法国蛋业集团都惊呼：我们所处的形势前所未有！
以感恩节传统要用的火鸡为例，今年的行情已是面目全非。
由于禽流感和通货膨胀的影响，新鲜火鸡胸肉的零售价9月份的时候就已创下每磅6.7美元的历史新高，而上一年2021年同期每磅只有3.16美元，翻一番还多。而进入11月感恩节期间，火鸡行情就更火爆了。
根据美国农业部数据，2022年8月美国火鸡产量为4.506亿磅，比7月低16%，比2021年同期低9.4%。
爆涨的行情是否会传导到国内市场？
据业内人士分析表示，从以往的直接进出口情况看应该说影响很小，因为我们的禽蛋自给程度非常高，鸡肉进口有限。但从稍微长一点的周期看，影响可能会比较大，这个影响分两个方面看。
一个是通过种鸡进口对鸡肉鸡蛋的影响。
我国白羽肉鸡祖代种鸡对进口的依赖程度很高，引种占比超
90%。主要进口来源地是美国、新西兰等地，禽流感导致祖代种鸡进口受阻，经过一定周期之后，会影响到鸡苗、鸡肉供应。我国蛋鸡种鸡有进口，但没有白羽肉鸡那么大，影响程度也不会那么大。
上海钢联对祖代引种最新调研情况显示，截至11月9日，各祖代场虽有提报计划，但仍受航班问题的制约，另外受欧洲禽流感等因素影响，目前暂时无确定性到户消息。
另一个是出口对供需关系影响的问题。以往禽蛋进出口贸易量都不大，但是在国际价格大幅攀升的情况下，出口会受到刺激，尤其是邻近的日本也出现了大规模高致病性禽流感。
但值得一提是，受供应紧张叠加引种持续受阻，九、十月份白羽鸡苗价格一路上涨，连续突破年内高点。
据Mysteel农产品数据统计，9月份白羽鸡苗均价2.92元/羽，10月底均价涨至3.57元/羽，进入11月份后，鸡苗价格继续上涨。
纳闻 | 真实新闻与历史： 家禽也要“居家隔离”！欧洲遭遇“最严重禽流感”考验