（纳闻记者孙寒霏报导）
根据美国疾病控制和预防中心 (CDC) 的数据，与人们在温迪餐厅食用长叶莴苣有关的多州大肠杆菌疫情已经蔓延到更多州——纽约和肯塔基州。
自上周 8 月 25 日更新以来，感染大肠杆菌的病例已从 84 例增加到 97 例。CDC 于 9 月 1 日宣布，自上周报告的 38 人以来，又有 5 人住院，总数达到43，另有两人患上溶血性尿毒症综合征，这是一种可导致肾功能衰竭的严重疾病，使该综合征的总数达到 10 人。
疾病预防控制中心于 8 月 17 日首次宣布疫情爆发，当时它表示密歇根州和俄亥俄州两个州报告共有 29 人感染了大肠杆菌 O157:H7 菌株，并且疾病开始于 7 月 26 日至8 月 6 日。
到 8 月 19 日，来自美国四个州（密歇根州、俄亥俄州、印第安纳州和宾夕法尼亚州）的至少 37 人因疫情暴发患病。
疾病预防控制中心当时宣布，快餐连锁店温迪正在移除该地区汉堡和三明治中使用的生菜，作为预防措施，该公司后来证实了这一举措。
8 月 19 日，该机构宣布，“许多病人”报告说，在生病之前，他们在温迪位于密歇根州、俄亥俄州和宾夕法尼亚州的餐厅吃了带长叶莴苣的三明治。 该机构在 8 月 25 日的疫情更新中将温迪在印第安纳州的餐厅添加到名单中。
档案照片中的长叶莴苣。 （贾斯汀沙利文/盖蒂图片社）
根据美国疾病控制与预防中心 9 月 1 日的最新更新，在 54 名有详细信息的人中，他们在温迪餐厅吃了什么，其中 37% 或 69% 的人“报告说吃汉堡和三明治上的长叶莴苣”。
“调查人员继续在成分层面分析数据，以确定是否有任何其他可能的食物可能是疫情的源头。”
该机构继续指出，它“不建议人们避免在温迪的餐厅吃饭或停止吃长叶莴苣”。
疾病预防控制中心在更新的疫情概述中说：“温迪已经采取了预防措施，从该地区的餐馆中移除了用于三明治的生菜。” “目前，没有证据表明在杂货店出售、在其他餐馆或人们家中供应的长叶莴苣与此次疫情有关。”
大肠杆菌是一种常见于环境以及人和动物肠道中的细菌。 虽然大多数大肠杆菌菌株是无害的，但其他菌株可能导致不同程度的疾病，甚至可能导致死亡。 大肠杆菌的症状可能包括腹泻、尿路感染、呼吸道疾病、肺炎和/或其他疾病。
疾病预防控制中心表示，如果人们出现任何疑似严重的大肠杆菌症状，包括腹泻、发烧超过 102 华氏度（38.9 摄氏度）超过三天、血性腹泻、呕吐、脱水迹象等，应联系医生。排尿受限，口干咽干，站立时头晕。
