跳至正文

与安大略省食物中毒调查有关的香料在加拿大被召回

(纳闻记者李文瑞报导)

在安大略省万锦市一家餐厅,12名食客食物中毒的香料已在加拿大各地召回。

加拿大食品检验局表示,Mr. Right 品牌 Keampferia Galanga Powder 因乌头碱污染而被召回。

乌头毒素来自有毒附子植物的根部,该植物也被称为狼毒或 Keampfeira。

该机构表示,召回的产品是亚洲美食中常见的香料,也被称为沙姜粉,已在不列颠哥伦比亚省、阿尔伯塔省、安大略省和魁北克省销售,并可能已在其他省份和地区销售。

约克地区的卫生医疗官员说,周日有 12 人去医院,其中 4 人在吃了来自 Delight Restaurant 和 BBQ 的受污染香料的鸡肉菜肴后不到一个小时接受了重症监护。

Barry Pakes 博士周四证实,作为 Markham 餐厅公共卫生调查的一部分,这种香料的附子毒素检测呈阳性。

他说,Mr. Right 品牌 Keampferia Galanga Powder 的其他包装测试为阴性,但经销商已自愿召回该产品。

Pakes 说,出于“非常谨慎”的考虑,公共卫生官员继续建议对该产品进行处置,无论包装代码如何。

“我们不知道这种产品是否存在交叉污染,即使少量食用,后果也非常严重,”他说。

帕克斯说,截至周四下午,一名食客仍在医院,尽管他们的病情正在好转。

与附子中毒相关的症状可能包括恶心、呕吐、头晕、虚弱、心律不齐,严重时甚至死亡。

该餐厅已被当地公共卫生官员重新检查并允许营业。

3月,BC省毒物信息中心和弗雷泽卫生局警告公众不要食用永兴牌沙姜粉,因为两人住院后康复。

加拿大食品检验局于 2019 年 6 月 26 日在渥太华。(加拿大新闻社/Sean Kilpatrick)