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5 位总统的糕点师 Roland Mesnier 去世,享年 78 岁

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(纳闻记者孙寒霏报导)

华盛顿——罗兰·梅斯尼尔作为白宫行政糕点师为五位总统及其客人制作了神奇的甜点,享年 78 岁。

白宫历史协会周六证实了他的死讯,该协会称他因短暂生病于周五去世。

作为任职时间最长的白宫厨师之一,梅斯尼尔于 1979 年被第一夫人罗莎琳·卡特聘用,并在乔治·W·布什政府期间退休。

讣告白宫糕点师 2003 年 12 月 4 日,在华盛顿举行的白宫假日装饰预展期间,第一夫人劳拉·布什在国宴厅聆听白宫糕点师 Roland Mesnier(右)解释姜饼白宫的组成部分。(曼努埃尔Balce Ceneta/美联社照片)

在 2004 年在线“问白宫”论坛上回答问题时,他解释说,不仅为第一家庭准备甜点,还为派对、招待会和晚宴准备甜点,他经常被要求准备数千个糕点。 他说他会根据出席人数来计划糕点的数量。

“在我在这里的 25 年里,我注意到民主党人通常比共和党人吃得更多,”梅斯尼尔说。 “我还观察到,如果客人大多是女士,他们通常会比男士吃更多的糕点。”

在圣诞节期间,他以精心制作的姜饼屋而闻名,以帮助装饰白宫。 他说,他还需要为节日聚会制作比平时更多的糕点,因为有些糕点往往“消失在钱包或口袋里”,并经常成为人们家中的圣诞树装饰品。

Mesnier 在法国东部的一个村庄 Bonnay 长大,家里有 9 个孩子,14 岁开始他的学徒生涯。白宫档案显示他带着一个纸板箱和 5 法郎离开家,开始在 Patisserie 做学徒法国贝桑松的莫里瓦尔。 后来,他在巴黎以及德国的汉诺威和汉堡工作,然后在伦敦的萨沃伊酒店找到了一份工作。

1967 年,他成为百慕大一家酒店的糕点师,在岛上生活时遇到了他未来的妻子,一位来自西弗吉尼亚州的假期教师。 十年后,当他听说白宫正在寻找一位新的糕点厨师时,他正在弗吉尼亚州的 Homestead 度假村工作。

当 2004 年被问及在白宫工作时,他说:“你不会考虑空闲时间、业余时间等。因为你的时间是在白宫。 任何时候需要你,你都必须在。”

“这可能是圣诞节、复活节、你的生日、你母亲的生日、你孩子的生日——如果需要的话,你会去白宫,”他说。

“白宫永远是第一位的。”

他的儿子乔治·梅斯尼尔幸存下来。

法蒂玛侯赛因

2003 年 5 月 19 日,白宫糕点师 Roland Mesnier(右)在白宫国宴厅展示芒果椰子花环,这是乔治·W·布什总统为菲律宾总统格洛丽亚·马卡帕加尔·阿罗约举办的晚宴的甜点。(查尔斯·达拉帕克/美联社照片)