（纳闻记者孙寒霏报导）
美国疾病控制与预防中心 (CDC) 周四宣布，由于大肠杆菌爆发，导致数十人感染，该病主要使在温迪餐厅吃长叶莴苣三明治的顾客生病。
在 8 月 25 日的新闻稿中，卫生机构表示，在接受采访的 62 人中，有 52 人（即 84%）在生病前一周吃过温迪的三明治。
来自美国四个州（密歇根州、俄亥俄州、印第安纳州和宾夕法尼亚州）的总共 84 人因大肠杆菌 O157:H7 爆发菌株而患病，自 CDC 上周更新以来增加了 47 人。
疫情还使38人住院。 患病者年龄从 5 岁到 94 岁不等，中位年龄为 24 岁。 没有死亡报告。
该机构强调，实际患病人数可能高于报道的人数，而且疫情可能不限于已知疾病的四个州。
“这是因为最近的一些疾病尚未向 PulseNet 报告，因为通常需要 3 到 4 周才能确定病人是否是疫情的一部分，”CDC 表示。 “此外，有些人在没有医疗护理的情况下康复，也没有接受大肠杆菌检测。”
该公司上周证实，作为基于当前信息的预防措施，Wendy’s 从受影响地区的餐馆中移除了用于三明治的长叶莴苣。
Wendy’s 宣布将全力配合美国疾控中心的调查。 该公司在向多家新闻媒体发表的声明中表示，它“致力于维护我们的食品安全和质量高标准”。
疾病预防控制中心表示，尚未确认一种特定的食物是大肠杆菌爆发的来源。
公共卫生机构还强调，它“不建议人们避免在温迪餐厅用餐或停止食用长叶莴苣”。
“Wendy’s 使用不同类型的长叶莴苣做沙拉，”CDC 说。 “调查人员正在努力确认长叶莴苣是否是这次疫情的源头，以及温迪三明治中使用的长叶莴苣是否在其他企业提供或出售。”
档案照片中的长叶莴苣。 （贾斯汀沙利文/盖蒂图片社）
大肠杆菌是一种常见于环境以及人和动物肠道中的细菌。 虽然大多数大肠杆菌菌株是无害的，但有些会导致不同程度的疾病，甚至可能导致死亡。 大肠杆菌的症状可能包括腹泻、尿路感染、呼吸道疾病、肺炎和/或其他疾病。
疾病预防控制中心表示，如果人们出现任何疑似严重的大肠杆菌症状，包括腹泻、发烧超过 102 华氏度（38.9 摄氏度）超过三天、血性腹泻、呕吐、脱水迹象等，应联系医生。排尿受限，口干咽干，站立时头晕。
Mimi Nguyen Ly 为本报告做出了贡献。
来自新唐人新闻
