（纳闻记者孙寒霏报导）
在全球范围内，专家警告说，食品价格将继续攀升，并为货架空置的可能性做好准备。 这是因为 18 个国家的农业正在遭受严重的极端干旱影响，这些国家都是主要的粮食生产国。
美国有 42 个州正经历中度至重度干旱天气。 此外，创纪录的夏季高温加上欧洲大部分地区、英国、中国、印度、拉丁美洲部分地区和非洲之角国家的持续干旱加剧了供应链中日益严重的不稳定性。
“这将对这些地区主要商品谷物的生产产生负面影响，这可能会导致食品价格上涨，并对粮食安全产生负面影响，”哥伦比亚大学气候科学家理查德·西格告诉时报。
2022 年的收成预测已经看起来很严峻。
2022 年 5 月 18 日，小麦质量委员会堪萨斯州之旅的农民和侦察员 Gary Millershaski 在堪萨斯州锡拉丘兹附近检查因干旱而发育不良的冬小麦。（Julie Ingwersen/路透社）
“我们已经看到由于产量低于美国农业部的 [USDA] 八月份的最新收益率，”OTC Global Holdings 的高级商品分析师 Terry Reilly 告诉。
他解释说，下一轮价格上涨（由 Pro Farmer Crop Tour 和美国农业部 8 月 22 日的报告预测）因玉米和大豆的作物生长状况意外下降而加剧。
尽管 Reilly 补充说，“在我们看到玉米和大豆从地里拔出之前，涨势可能不会结束。”
6 月份美国农业带内 15 个州的一项调查显示，74% 的生产者声称减产。
此外，报告因长期干旱而耕作的人今年跃升至 37%，高于 2021 年的 24%。
与美国农民和牧场主的干旱相关的当地饲料成本飙升也飙升至 90%。
此外，来自欧洲、中国和拉丁美洲的预期收成也将减少。
由于破纪录的炎热干燥天气，法国预计玉米收成将比 2021 年减少 20%。
目前，罗马尼亚 75% 以上的地区受到长期干旱的影响。 因此，他们的谷类作物估计将减少 3000 万吨。
一份报告称，在意大利，农民预计农作物产量将“显着下降”。 这将不可避免地影响橄榄油、意大利调味饭和意大利面的生产以及价格。
Filippo Berio Olive Oils 的一位发言人告诉《杂货商贸易杂志》，“除非很快下雨，否则橄榄产量将大幅减少。”
杏子、桃子和梨等水果也会短缺。
与此同时，过度干旱的条件威胁着南美洲南锥体国家近一半的世界大豆产量。
去年，美国农业部预计巴西、阿根廷和巴拉圭 2021-2022 年的大豆产量将创纪录。
然而，干旱在今年 3 月使该计划脱轨。
现在预计短缺超过1800万吨。 自 2021 年以来，巴西的大豆产量下降了 7%，阿根廷下降了 9%，巴拉圭下降了惊人的 37%。
4 月 10 日，在阿根廷布宜诺斯艾利斯西北 300 英里处的转基因大豆植物。由 Raquel Chan 博士领导的一个团队创造了抗旱和耐盐碱的转基因大豆、玉米和小麦植物。 （胡安·马布罗马塔/法新社/盖蒂图片社）
但受干旱影响的商品不仅限于水果和谷物。 作为世界领先的咖啡生产国，巴西米纳斯吉拉斯州的种植园在今年 5 月至 6 月的收获期间咖啡收成并不理想。
“今年的收成非常糟糕，非常疲弱，是我们近年来收获的最差的作物之一，”巴西最大的合作社和咖啡出口商 Cooxupe 的商业主管在瓜鲁哈的一次活动中说。
在中国，多个省份正在应对干旱和自 1961 年以来持续时间最长的热浪的复合影响。北京官员于 8 月 19 日宣布全国干旱紧急状态，因为干涸的长江已经开始影响该国的航运业。
中国农业部长唐仁健告诉环球时报，正在采取紧急措施“确保秋粮丰收”。 官员们计划采用的方法之一是有争议的云播种技术，以试图产生更多的降雨。
印度是另一个农业生产大国，今年北部和东北部地区的季风季节出现了有记录以来最干燥的 7 月。
四年来低于平均水平的降雨使埃塞俄比亚、肯尼亚和索马里等非洲之角国家的农民陷入了急剧的生产漩涡。
Seager 解释说，全球作物短缺导致的大宗商品价格上涨将对最依赖从受影响地区进口粮食的国家以及那些几乎没有收入缓冲以承受更高粮食价格的国家造成沉重打击。
“就全球粮食安全而言，这是一个非常令人担忧的情况，”他说。
一些人涨价，另一些人挨饿
全球环境政治学教授多琳·斯塔宾斯基 (Doreen Stabinsky) 告诉时报：“由于美国中部地区的热浪，人们还不了解这对玉米产量意味着什么。”
但她说，如果不首先解决围绕它的政治问题，就无法解决问题。
“法国在燃烧，中国在燃烧， [U.S.] 西南的沙漠正在燃烧。 这应该让全球领导人有理由说’嘿，你知道吗，我们做得还不够，需要做得更多，’”斯塔宾斯基说。
牧场主凯尔·福斯特 (Kyle Foster) 于 2022 年 8 月 10 日检查将要喂养他的牛的垂死的干草。福斯特说，除非大自然很快提供急需的雨水，否则极端干旱可能会杀死他的大部分干草田。 （艾伦·斯坦/）
目前，人们可以预期食品杂货价格会上涨、短缺，在某些地方还会出现实际饥饿。
Reilly 表示，在通胀方面，欧盟和中国的玉米可能会受到最严重的打击，但他指出“所有农产品价格都受到了影响”。
尽管在非洲这样的地方，干旱的后果被证明是可怕的。
由于非洲之角国家的作物短缺，超过 1800 万人面临饥饿的风险。 来自欧洲和中国等地的粮食运输进一步短缺，将使本已令人痛苦的情况变得更糟。
“有干旱和水，但也有极端高温，所有这些都在真正能够减少作物产量方面结合在一起。 我们拥有某种程度的全球农业系统，”斯塔宾斯基补充道。
时机再糟糕不过了。
从俄罗斯乌克兰冲突的供应链冲击中恢复缓慢，但今年普遍干旱天气导致收成减少，除了推高食品篮子价格外，还造成数十亿农业损失。
仅在美国，食品杂货价格在过去 12 个月就飙升了 13% 以上。 根据美国劳工统计局的数据，这是自 1979 年以来最大的年度增幅。
斯塔宾斯基说：“这是糟糕的一年 [for agriculture] 我们将经历更糟糕的年份，更频繁地出现高温、干旱和火灾。”
