（纳闻记者钱明宇报导）
位于香港仔港的大型浮动餐厅设计得像一座中国皇宫，以其粤菜和海鲜菜肴而闻名。
自 1976 年成立以来，它接待了超过 3000 万客人。
但由于大流行，Jumbo Floating Restaurant 于 2020 年被迫关闭，所有员工都被解雇。
母公司香港仔港餐厅企业表示，这已成为股东的财务负担，因为即使餐厅没有营业，每年仍有数百万港元用于检查和维护浮动餐厅。
该公司表示：“我们预计（Jumbo Floating Restaurant）不会在不久的将来恢复营业。” 该公司表示，维持餐厅营业的潜在交易因高昂的运营成本而受阻。
拖船将餐厅拖走，但不清楚它接下来将停泊在哪里。
该公司计划将其转移到一个成本较低的站点，在那里仍然可以进行维护。
尽管立法者呼吁保护这座标志性的地标，香港领导人林郑月娥此前拒绝了救助这家餐厅的建议。
林上月表示，政府没有计划将纳税人的钱投资于餐厅，因为政府“不擅长”经营此类场所，尽管立法者呼吁保护餐厅。
一些香港居民回忆起珍宝王国的鼎盛时期，对餐厅倒闭表示失望。
“珍宝水上餐厅的光辉岁月是在 1990 年代，成群结队的日本游客会光顾餐厅，街上停满了车辆，游客蜂拥而至，”香港仔港附近的船务经营者黄志华说。
早在1950年代，香港仔港就有十几家水上餐厅，那是水上餐厅生意最辉煌的时期。
几十年后，只剩下三间水上餐厅，包括珍宝水上餐厅。
香港标志性的珍宝水上餐厅于 2022 年 6 月 14 日在香港被拖走。（Kin Cheung/美联社照片）
我们今天所知道的珍宝水上餐厅由两艘彼此相邻的船组成——一艘较大的船名为“珍宝水上餐厅”，另一艘较小的船名为“大白水上餐厅”。
「大白」始建于 1950 年代，并于 1980 年代由珍宝的母公司接管。
一位 71 岁的居民 Encore Sin 说，香港正在失去一些独特的东西。
“如果餐厅今天离开，肯定会有一种失落感，不仅是住在这个地区的人，而是整个香港。 几十年来，我去过世界各地很多地方拍照，但世界上哪里还有这样的水上餐厅？ 我不认为有任何剩余，”辛说。
冼从小就经常光顾水上餐厅，他回忆起父亲每次到访香港仔时都会带客人到餐厅。
他说在那里用餐是一种奢侈，因为大多数人都买不起那里的饭菜。
“厨师是真正的大师。 他们做的菜，比如葱炒螃蟹，甚至是简单的炒饭，都很特别，”Sin说。
香港城市大学人文社会科学院助理教授、专攻香港历史文化的罗乐贤说，水上餐厅曾是商人社交的场所：“二十世纪初，香港的商人，他们喜欢在由渔民管理的筲箕湾的水上餐厅享用商务晚餐。 因此，这成为香港商人举行商业会议和不同社区聚会的惯例。”
这家餐厅以其丰盛的宴会餐点而闻名，包括烤乳猪、龙虾和炖燕窝等中国美食。
