冰箱温度被设定在零下22至零下18度之间，以保证食品安全。
3月5日消息，肯德基食物银行登上微博热搜。据媒体报道，上海首家肯德基食物银行在杨浦亮相，一经推出就被市民哄抢，地面甚至有被丢弃的食物。所谓的“肯德基食物银行”是一台冷冻冰箱，每天上午冰箱里会整齐地摆放着十余个不同品种的餐食，包括鸡翅、鸡块、华夫等。
每份产品的包装袋上均由工作人员标明了存入日期和食用指引信息，例如“冰柜内食品非即食食品，需要重新加热至75度方可食用”、“食品只可当天食用，且只可复热一次。”
冰箱的侧面清晰标示着“厉行节约、珍惜粮食、物尽其用、合理拿取”字样，市民可以在此免费自取食物。
这是上海肯德基在杨浦区殷行街道指导下推出的公益项目，通过在餐厅门口设置“自取冰箱”的形式，将餐厅可食用的余量食物免费提供给周边有需要的市民，以减少“舌尖上的浪费”，并倡导市民践行勤俭节约的新风尚。
食物遭哄抢后，市民素质引发网友热议：“跟饿了多少天一样……真正挨饿的人拿不到。”“好困惑，还是在上海这种全国最发达的城市。”“我想起天坛公园公厕的卫生纸……”
还有人质疑肯德基的做法：“在cn（中国）这么多年，不了解国情吗？”
有人质疑当局宣传的扶贫效果：“上海都这样，我要开始质疑脱贫成果了哦！”“看来中国老百姓整体还是很‘不富裕’，物质和精神层面都很欠缺，不要整天玩民粹了，好好给老百姓一点实惠吧！”
有网友调侃：“素质还行，起码冰箱还在”。
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