民以食为天，今天说一说中国人被卡住脖子，饭碗端在别人手中的事情。
中国人喜欢吃猪肉，除了猪毛和骨头不吃，剩下的连皮带肉及内脏都吃。根据中国国家统计局的报告，即使在非洲猪瘟严重的情况下，中国人在2019年全年一共吃掉了大约5.4419亿头猪。但是，种源却是来自国外。
在1960年上海电影制片厂的《孙悟空三打白骨精》里面，猪八戒还是一只中国猪。可到了1987年版本的《西游记》里，猪八戒则干脆成了一只外国猪。
在养殖界，有一个专有名词：料肉比。就是猪长一公斤的肉，要吃多少饲料。目前中国国内的英国猪料肉比为2~3：1，而中国猪料肉比高达6：1。
也就是说，中国的猪吃起来一个顶俩，养一只中国猪的饲料够养两只英国猪。
那么不吃猪肉，吃鸡和鸭，每年超过100亿的鸡和鸭被中国人吃掉。但是生长速度最快、长肉快、下蛋最多的白羽鸡大部分依赖进口，就连北京烤鸭选用的鸭子，也是全球市场占有率第一英国樱桃谷公司的。
那么不吃肉了，只吃饭和菜怎么样？也不行！
为了表示对农业的重视，中共中央每年初发布第一份文件都是针对农业的，尤其去年中央经济工作会议之后，粮食种子和耕地问题被列为八个重点任务之一。不过，作为农业“芯片”的粮食和蔬菜种子，中国被“卡脖子”情况更突出。
1月3日，中国农业部部长唐仁建接受《新华社》专访时表示，种子和耕地是粮食安全两大要害，要确保中国人饭碗里装的主要是中国粮食，而中国粮食的生产应该主要使用中国种子。“种子是农业的‘芯片’，耕地是粮食生产的‘命根子’，只有把这两个要害抓住了，才能从基础上根本上确保国家粮食安全。”
中国种子贸易协会数据显示，2019年中国种子进口量6.6万吨，花费金额4.35亿美元。
几亿美元的金额虽然不大，但是种子关系到十几亿人的饭碗问题，是国家战略的大问题。每年从国外进口这么多种子，等于自家饭碗被别人端在手里。
民以食为天，今天说一说中国人被卡住脖子，饭碗端在别人手中的事情。
中国人喜欢吃猪肉，除了猪毛和骨头不吃，剩下的连皮带肉及内脏都吃。根据中国国家统计局的报告，即使在非洲猪瘟严重的情况下，中国人在2019年全年一共吃掉了大约5.4419亿头猪。但是，种源却是来自国外。
在1960年上海电影制片厂的《孙悟空三打白骨精》里面，猪八戒还是一只中国猪。可到了1987年版本的《西游记》里，猪八戒则干脆成了一只外国猪。
在养殖界，有一个专有名词：料肉比。就是猪长一公斤的肉，要吃多少饲料。目前中国国内的英国猪料肉比为2~3：1，而中国猪料肉比高达6：1。
也就是说，中国的猪吃起来一个顶俩，养一只中国猪的饲料够养两只英国猪。
那么不吃猪肉，吃鸡和鸭，每年超过100亿的鸡和鸭被中国人吃掉。但是生长速度最快、长肉快、下蛋最多的白羽鸡大部分依赖进口，就连北京烤鸭选用的鸭子，也是全球市场占有率第一英国樱桃谷公司的。
那么不吃肉了，只吃饭和菜怎么样？也不行！
为了表示对农业的重视，中共中央每年初发布第一份文件都是针对农业的，尤其去年中央经济工作会议之后，粮食种子和耕地问题被列为八个重点任务之一。不过，作为农业“芯片”的粮食和蔬菜种子，中国被“卡脖子”情况更突出。
1月3日，中国农业部部长唐仁建接受《新华社》专访时表示，种子和耕地是粮食安全两大要害，要确保中国人饭碗里装的主要是中国粮食，而中国粮食的生产应该主要使用中国种子。“种子是农业的‘芯片’，耕地是粮食生产的‘命根子’，只有把这两个要害抓住了，才能从基础上根本上确保国家粮食安全。”
中国种子贸易协会数据显示，2019年中国种子进口量6.6万吨，花费金额4.35亿美元。
几亿美元的金额虽然不大，但是种子关系到十几亿人的饭碗问题，是国家战略的大问题。每年从国外进口这么多种子，等于自家饭碗被别人端在手里。